तले हुए अंडे और स्मोक्ड सैल्मन के साथ ब्रंच पिज्जा
तले हुए अंडे और स्मोक्ड सैल्मन के साथ ब्रंच पिज्जा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1333 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 8.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 50% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मोज़ेरेला, फोंटिना, ताजा खमीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । शहद का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं हनी जिंजरब्रेड एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो स्मोक्ड सैल्मन के साथ तले हुए अंडे, स्मोक्ड सैल्मन तले हुए अंडे, तथा स्मोक्ड सैल्मन तले हुए अंडे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के मध्य रैक पर एक पिज्जा पत्थर रखें और ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
हल्के आटे की सतह पर, आटे को 8 इंच के गोल में फैलाएं या रोल करें ।
आटे को पिज्जा के छिलके पर रखें जिसे आटे या सूजी से धोया गया हो (आप कुकी शीट पर भी रख सकते हैं) । मिर्च के तेल से आटे की सतह को हल्का ब्रश करें ।
पिज्जा स्टोन पर रखें और तब तक बेक करें जब तक कि तल सुनहरा भूरा न होने लगे, लेकिन पिज्जा लगभग 6 से 8 मिनट तक पकाया नहीं जाता है ।
ओवन से निकालें और अलग सेट करें ।
एक मध्यम कटोरे में, अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक 10 इंच की कड़ाही रखें । जब पैन गर्म हो जाए तो उसमें जैतून का तेल और मक्खन डालें और मक्खन के पिघलने तक पकाएं ।
अंडे का मिश्रण डालें और लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि अंडे तले हुए न हों लेकिन फिर भी काफी गीले हों, लगभग 4 मिनट । अंडे ओवन में आगे पकेंगे इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें ओवरकुक न करें ।
गर्मी से निकालें और खाना पकाने को रोकने के लिए पैन से निकालें ।
पिज्जा के आटे पर अंडे फैलाएं, किनारों के चारों ओर 1/2 इंच की सीमा छोड़ दें । मोज़ेरेला चीज़ और फोंटिना चीज़ को अंडे के ऊपर समान रूप से बिखेर दें । ओवन पर लौटें और पनीर के पिघलने और चुलबुली होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
पिज्जा को ओवन से निकालें और एक मजबूत सतह पर स्थानांतरित करें । पिज्जा की सतह पर स्मोक्ड सैल्मन स्लाइस को व्यवस्थित करें, पूरी चीज को कवर करें ।
कटा हुआ चिव्स और सामन अंडे के साथ गार्निश करें ।
1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, ब्रश करने के लिए अतिरिक्त
एक छोटे कटोरे में, खमीर और शहद को 1/4 कप गर्म पानी में घोलें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में, आटा और नमक मिलाएं ।
तेल, खमीर मिश्रण, और शेष 3/4 कप पानी जोड़ें और मिश्रण को एक गेंद बनाने तक प्रक्रिया करें । (पिज्जा के आटे को आटे के हुक से लगे मिक्सर में भी बनाया जा सकता है ।
कम गति पर मिलाएं जब तक कि मिश्रण कटोरे के किनारों से साफ न हो जाए और आटा हुक पर चढ़ना शुरू न हो जाए) ।
आटा को एक साफ काम की सतह पर घुमाएं और 2 या 3 मिनट लंबे समय तक हाथ से गूंधें । आटा चिकना और दृढ़ होना चाहिए । आटे को एक साफ, नम तौलिये से ढक दें और इसे लगभग 2 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर उठने दें । (तैयार होने पर, आटा हल्के से खींचे जाने पर फैल जाएगा) ।
आटा को 4 गेंदों में विभाजित करें, प्रत्येक के बारे में 6 औंस । प्रत्येक गेंद को पक्षों को नीचे खींचकर और गेंद के नीचे टक करके काम करें । 4 या 5 बार दोहराएं । फिर एक चिकनी, बिना ढकी सतह पर, अपने हाथ की हथेली के नीचे गेंद को तब तक रोल करें जब तक कि आटा का शीर्ष चिकना और दृढ़ न हो जाए, लगभग 1 मिनट । एक नम तौलिया के साथ आटा को कवर करें और 1 घंटे आराम करें । इस बिंदु पर, गेंदों को प्लास्टिक में लपेटा जा सकता है और 2 दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है ।
एक छोटे सॉस पैन में, लहसुन लौंग और जैतून का तेल मिलाएं और उबाल लें । गर्मी कम करें और तब तक उबालें जब तक कि लहसुन भूरा न होने लगे, 10 से 15 मिनट । (लहसुन को ज्यादा ब्राउन न होने दें या तेल में कड़वा स्वाद होगा । )
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान को ठंडा करें ।
लाल मिर्च के गुच्छे डालें और कम से कम 2 घंटे तक डालें ताकि फ्लेवर ब्लेंड हो सके । एक ढके हुए कंटेनर में 2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेट करें ।