थाइम और मार्सला के साथ भुना हुआ प्राइम रिब
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भुना हुआ प्राइम रिब थाइम और मार्सलान के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $10.28 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा है 1492 कैलोरी, 63g प्रोटीन की, तथा 126g वसा की प्रति सेवारत। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, थाइम, बीफ शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मार्सला-मशरूम सॉस के साथ प्राइम रिब, थाइम एयू जूस के साथ रोस्ट प्राइम रिब, तथा प्राइम थाइम कॉकटेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
गोमांस के लिए: गोमांस को भूनने से पहले कमरे के तापमान पर खड़े होने दें, 30 मिनट ।
ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखें । ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में थाइम, नमक, काली मिर्च और लहसुन मिलाएं । एक पारिंग चाकू का उपयोग करके पूरे मांस पर 1 इंच लंबा, 1/2 इंच गहरा स्लिट बनाएं । लहसुन के मिश्रण को स्लिट्स में और बाकी मांस पर रगड़ें ।
उथले रोस्टिंग पैन में मांस, वसा-साइड ऊपर रखें । 45 मिनट तक भूनें। मांस को पन्नी के साथ कवर करें और तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि मांस थर्मामीटर सीधे मांस के केंद्र में न डाला जाए, मध्यम-दुर्लभ, 145 से 75 मिनट के लिए 65 डिग्री फारेनहाइट दर्ज करता है ।
रोस्ट को बेकिंग शीट पर रखें और पन्नी के साथ तम्बू । 20 मिनट तक आराम करने दें ।
एक मध्यम सॉस पैन में शोरबा, मार्सला, अरारोट और थाइम के साथ आराम किए गए मांस से किसी भी रस को मिलाएं । लगातार हिलाते हुए उबाल लें । गर्मी कम करें और 20 मिनट तक गाढ़ा होने तक उबालें ।
नमक और काली मिर्च के साथ चिकनी और मौसम तक मक्खन में व्हिस्क ।
सॉस को एक सर्विंग पिचर में डालें । रोस्ट को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें और एक प्लेट पर व्यवस्थित करें ।