दादी वाल्टर्स के बिस्कुट
दादी वाल्टर्स के बिस्कुट सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 135 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 12 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, दूध, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 20 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं पैप वाल्टर्स कॉर्नब्रेड, बारबरा वाल्टर्स के तले हुए अंडे, तथा पागल बिस्कुट-खरोंच से बने होने पर बिस्कुट स्वादिष्ट होते हैं, ये बिस्कुट इतने अच्छे होते हैं कि आप उनके लिए पागल हो जाएंगे.
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । एक कांटा या पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, मक्खन को आटे में काट लें जब तक कि यह कॉर्नमील जैसा न हो जाए ।
दूध डालें, तब तक हिलाएं जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए ।
आटे को अच्छी तरह से फूली हुई सतह पर पलट दें । धीरे से अपने हाथों से आटे को थपथपाएं और इसे अपने ऊपर मोड़ें । आटे को नीचे थपथपाएं और इसे एक या दो बार और मोड़ें । आटे को साफ किचन टॉवल से ढक दें और आधे घंटे के लिए आराम करने दें ।
सावधान रहें कि आटा अधिक काम न करें, इसे 3/4 से 1 इंच मोटा होने तक बेल लें ।
आप जो भी कटर पसंद करते हैं उसका उपयोग करके बिस्कुट में आटा काट लें । दादी ने एक उल्टे जूस ग्लास का इस्तेमाल किया, जो वास्तव में एक पुराना संरक्षित जार था । अधिक बिस्कुट के लिए, एक छोटे गिलास का उपयोग करें ।
बिस्कुट को कुकी शीट पर रखें और समान रूप से सुनहरा भूरा होने तक, 10-14 मिनट तक बेक करें ।
से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित माई न्यू ऑरलियन्स: द कुकबुक, जॉन बेश द्वारा । सितंबर 2009 एंड्रयूज मैकमिल प्रकाशन