दो लोगों के लिए ऑमलेट
दो लोगों के लिए ऑमलेट बनाने में शुरू से लेकर अंत तक लगभग 45 मिनट लगते हैं। 2.75 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 35% पूरा करती है । यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर का ध्यान रख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग 884 कैलोरी , 42 ग्राम प्रोटीन और 66 ग्राम वसा है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह वैलेंटाइन डे के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा रहता है। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, चेडर, स्कैलियन और कुछ अन्य चीजें ले आएं। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई, और 19 लोगों का कहना है कि यह बेहतरीन है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 82% का स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
बेकन को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें। बेकन को 8 इंच के ओवनप्रूफ़ सॉट पैन में मध्यम-धीमी आँच पर 5 से 7 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि वह भूरा न हो जाए।
बेकन को कागज़ के तौलिये पर निकाल लें और पैन से वसा निकाल दें।
पैन में मक्खन डालें और फिर आलू और पीला प्याज डालें। मध्यम-धीमी आँच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि प्याज़ भूरा न होने लगे और आलू नरम लेकिन सख्त न हो जाए।
इसमें जलापेनो मिर्च डालें और 30 सेकंड तक पकाएं।
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को एक साथ कांटे से फेंटें। इसमें स्कैलियन और कटे हुए चेडर को मिलाएँ। जब आलू पक जाए, तो पैन में बेकन डालें और अंडे के मिश्रण को ऊपर डालें।
पैन को ओवन में 15 से 20 मिनट तक रखें, जब तक कि ऑमलेट फूल न जाए और अंडे बीच में से लगभग पक न जाएं।
मुट्ठी भर कसा हुआ चेडर छिड़कें और एक मिनट के लिए बेक करें।
सीधे पैन से गरमागरम परोसें।