दाल चावल मिश्रण
यदि आपके पास किचन में बिताने के लिए लगभग 1 घंटा है, तो लेंटिल राइस मेडली एक शानदार ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन रेसिपी हो सकती है। 35 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% कवर करती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 2 ग्राम वसा और कुल 123 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है। लहसुन की कलियां, पानी, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह बहुत ही बजट के अनुकूल हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है। बहुत सारे लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और 1 का कहना है कि यह सही जगह पर लगी है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर , इस रेसिपी को 82% का शानदार स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है
निर्देश
कुकिंग स्प्रे से लेपित एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल में प्याज और लहसुन को 1 मिनट तक भूनें।
गाजर डालें; 2 मिनट तक पकाएं।
दाल और चावल डालें; 2 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ। पानी और मसाले मिलाएँ। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 10 मिनट तक पकाएँ।
ब्रोकली और ज़ुचिनी डालकर हिलाएँ; उबाल आने दें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 15-20 मिनट तक या दाल और चावल के नरम होने तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें। टमाटर सॉस और टमाटर डालकर हिलाएँ; अच्छी तरह गरम करें।