दिलकश चॉकलेट सॉस के साथ रिब-आई स्टेक
दिलकश चॉकलेट सॉस के साथ रिब-आई स्टेक एक है लस मुक्त और דל פחמימות, मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $8.39 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 41 ग्राम प्रोटीन, 77g वसा की, और कुल का 955 कैलोरी. 14 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. कनोलन तेल, भारी क्रीम, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो दिलकश Downeast कॉड स्टेक, दिलकश लहसुन मसालेदार स्टेक, तथा दिलकश लहसुन मसालेदार स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कमरे के तापमान पर आने के लिए खाना पकाने से पहले स्टेक को 30 मिनट के लिए बाहर बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ]()
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही में कैनोला तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई]()
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई![8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़]()
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़![रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ]()
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक3
उन्हें गर्म पैन में रखें । मध्यम दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक4
स्टेक को पैन से निकालें, उन्हें पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें, और सॉस बनाते समय टुकड़ा करने से पहले उन्हें 5 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ]()
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 चम्मच GOYA® नींबू का रस]()
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
1 चम्मच GOYA® नींबू का रसकटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक6
प्याज़ डालें और थोड़ा नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 से 3 कप सूखी रेड वाइन]()
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन7
शोरबा और वोस्टरशायर सॉस में डालो और इसे एक उबाल तक लाएं । जबकि शोरबा एक उबाल में आता है, ग्रेवी मिश्रण को एक छोटे कटोरे में जोड़ें और 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अचार वाली हरी फलियाँ]()
अचार वाली हरी फलियाँ![धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन]()
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन![6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई]()
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ
अचार वाली हरी फलियाँ
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 कप सफेद मोती जौउपकरण आप उपयोग करेंगे![प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग]()
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग8
शोरबा में जोड़ें, हलचल करें, और गाढ़ा होने तक उबलने दें । सॉस को गाढ़ा करने के लिए चॉकलेट और ठंडे मक्खन में हिलाओ । स्वाद और नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई]()
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई![बिना मेवे के दूध चॉकलेट बार]()
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बार![एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए]()
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए![खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक]()
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक![धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन]()
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित9
स्टेक को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें, ऊपर से सॉस डालें (या किनारे पर परोसें), और अजमोद के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/4 कप पोर्क वसा]()
1/4 कप पोर्क वसा![रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ]()
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1/4 कप पोर्क वसारोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित11
भुने हुए मशरूम और प्याज ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 कप प्याज़, कटा हुआ
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ12
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, मक्खन डालें । जब मक्खन पिघल जाए, तो मशरूम और प्याज डालें और नमक और काली मिर्च डालें । तब तक पकाएं जब तक वे नरम न होने लगें और मशरूम अपना रस छोड़ दें, लगभग 7 मिनट । पैन को आँच से उतारें और व्हिस्की डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई]()
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![व्हिस्की]()
व्हिस्की![खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक]()
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई1 कप प्याज़, कटा हुआ
व्हिस्कीखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
सामग्री
227हैबेनेरो मिर्च![पैकेज कटा हुआ बेबी पोर्टाबेला मशरूम]()
पैकेज कटा हुआ बेबी पोर्टाबेला मशरूम1कसा हुआ परमेसन चीज़![ब्राउन ग्रेवी मिक्स]()
ब्राउन ग्रेवी मिक्स2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![ठंड मक्खन cubes में कटौती,]()
ठंड मक्खन cubes में कटौती,411हैबेनेरो मिर्च![सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े]()
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़]()
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कसा हुआ डार्क चॉकलेट]()
कसा हुआ डार्क चॉकलेट2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![कटा हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिए]()
कटा हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिए2स्प्रिग्स![ताजा अजवायन के फूल, कटा हुआ पत्ते]()
ताजा अजवायन के फूल, कटा हुआ पत्ते2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)]()
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)4थोड़ी सी कटी हुई तोरी![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![जमे हुए प्याज, thawed]()
जमे हुए प्याज, thawed1कसा हुआ परमेसन चीज़![वोस्टरशायर सॉस]()
वोस्टरशायर सॉस680हैबेनेरो मिर्च![रिब-आई स्टेक]()
रिब-आई स्टेक2![प्याज़, बारीक कटा हुआ]()
प्याज़, बारीक कटा हुआ227हैबेनेरो मिर्च![पैकेज कटा हुआ shiitake मशरूम]()
पैकेज कटा हुआ shiitake मशरूम4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कनाडाई व्हिस्की]()
कनाडाई व्हिस्की
पैकेज कटा हुआ बेबी पोर्टाबेला मशरूम1कसा हुआ परमेसन चीज़
ब्राउन ग्रेवी मिक्स2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
ठंड मक्खन cubes में कटौती,411हैबेनेरो मिर्च
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कसा हुआ डार्क चॉकलेट2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
कटा हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिए2स्प्रिग्स
ताजा अजवायन के फूल, कटा हुआ पत्ते2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)4थोड़ी सी कटी हुई तोरी
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
जमे हुए प्याज, thawed1कसा हुआ परमेसन चीज़
वोस्टरशायर सॉस680हैबेनेरो मिर्च
रिब-आई स्टेक2
प्याज़, बारीक कटा हुआ227हैबेनेरो मिर्च
पैकेज कटा हुआ shiitake मशरूम4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खन591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कनाडाई व्हिस्कीअनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिद्ध वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 20 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर25
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