दालचीनी-किशमिश-अखरोट गेहूं की रोटी
दालचीनी-किशमिश-अखरोट गेहूं की रोटी एक है शाकाहारी 24 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 140 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 27 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास बेहतर, तेजी से काम करने वाला खमीर, आटा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 20 मिनट. यह आपके लिए बेट्टी क्रोकर द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो दालचीनी-किशमिश-अखरोट गेहूं की रोटी, साबुत गेहूं दालचीनी-किशमिश की रोटी, तथा दालचीनी किशमिश अखरोट की रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बड़े कटोरे में, पूरे गेहूं का आटा और खमीर मिलाएं ।
गर्म पानी डालें। कम गति 1 मिनट पर वायर व्हिस्क या इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो, अक्सर कटोरे को स्क्रैप करना । प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें और 15 मिनट खड़े रहें ।
ब्राउन शुगर, तेल, दालचीनी, नमक और 1 कप ब्रेड के आटे में हिलाओ; चिकना होने तक फेंटें । एक नरम, चिकनी आटा रूपों तक, एक बार में पर्याप्त शेष रोटी का आटा, 1/2 कप में हिलाओ ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर रखें । 5 से 10 मिनट या आटा चिकना और वसंत होने तक गूंधें । अखरोट और किशमिश में गूंध । छोटा करने के साथ बड़े कटोरे को चिकना करें ।
कटोरे में आटा रखें, सभी पक्षों को चिकना करने के लिए आटा मोड़ । कवर प्लास्टिक की चादर के साथ ढीला कटोरा और 1 घंटे के बारे में गर्म जगह में वृद्धि या जब तक आटा आकार में दोगुनी हो गई है । अगर छूने पर इंडेंटेशन बना रहता है तो आटा तैयार है ।
शॉर्टिंग या कुकिंग स्प्रे के साथ बिना इंसुलेटेड कुकी शीट को ग्रीस करें; कॉर्नमील के साथ छिड़के ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर रखें । आटे में सभी बुलबुले जारी किए बिना, धीरे से एक समान, गोल गेंद का आकार दें । एक चिकनी शीर्ष बनाने के लिए आटा के नीचे की ओर खिंचाव ।
कुकी शीट पर चिकनी पक्ष के साथ पाव रोटी रखें । पाव रोटी को ठंडे पानी से स्प्रे करें । प्लास्टिक रैप के साथ ढीले ढंग से कवर करें और गर्म स्थान पर 45 से 60 मिनट तक या जब तक आटा आकार में लगभग दोगुना न हो जाए ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें । तेज दाँतेदार चाकू के साथ, पाव रोटी के ऊपर टिक-टैक-टो पैटर्न में 1/4-इंच-गहरी स्लैश को सावधानी से काटें ।
ओवन में रखें; ठंडे पानी से स्प्रे करें ।
35 से 40 मिनट तक बेक करें या जब तक पाव गहरा भूरा न हो जाए और टैप करने पर खोखला लगे ।
कुकी शीट से कूलिंग रैक तक निकालें; ठंडा।