दालचीनी फ्लान
दालचीनी फ्लान सिर्फ हो सकता है यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस मिठाई में है 250 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 58 सेंट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे, पिसी हुई दालचीनी, कंडेंस्ड मिल्क और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो दालचीनी क्रस्ट पर अंडे का छिलका, जूलिया की दालचीनी टोस्ट फ्लान (ब्रेड पुडिंग), तथा माई सिंपल कस्टर्ड फ्लान (फिलिपिनो लेचे फ्लान) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
चार 3/4-कप कस्टर्ड कप को 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच बेकिंग पैन में रखें । चीनी घुलने तक मध्यम-धीमी आँच पर भारी छोटी कड़ाही में चीनी और 1 बड़ा चम्मच पानी डालें । सरगर्मी के बिना उबाल लें जब तक कि सिरप गहरा एम्बर रंग न हो, कभी-कभी पेस्ट्री ब्रश के साथ कड़ाही के किनारों को पानी में डुबोया जाता है और लगभग 8 मिनट तक घूमता रहता है । तुरंत कस्टर्ड कप में सिरप डालना, समान रूप से विभाजित करना ।
मिश्रण करने के लिए छोटे सॉस पैन में दूध और दालचीनी; उबाल लाने के लिए । ढककर 15 मिनट ठंडा होने दें ।
मध्यम कटोरे में मिश्रण करने के लिए अंडे । धीरे-धीरे दालचीनी दूध में व्हिस्क करें, फिर गाढ़ा दूध और वेनिला मीठा करें । कारमेल-लाइन वाले कस्टर्ड कप के बीच विभाजित करें ।
कप के आधे हिस्से में आने के लिए बेकिंग पैन में पर्याप्त गर्म पानी डालें ।
कस्टर्ड को केंद्र में सेट होने तक, लगभग 55 मिनट तक बेक करें । पैन में पानी में ठंडा ।
कस्टर्ड कप को पानी से निकालें; रात भर ढककर ठंडा करें ।
ढीला करने के लिए कस्टर्ड के चारों ओर छोटे चाकू चलाएं । प्रत्येक को अनमोल्ड करने के लिए, कस्टर्ड के ऊपर छोटी प्लेट रखें; प्लेट और कस्टर्ड कप को एक साथ मजबूती से पकड़े हुए, पलटें और धीरे से हिलाएं, कस्टर्ड और कारमेल को प्लेट पर व्यवस्थित करने की अनुमति दें ।
प्रति सेवारत: कैलोरी, 238; कुल वसा, 4 ग्राम; संतृप्त वसा, 1 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल, 112 मिलीग्राम