देवदार-उबले हुए झींगे और प्याज मेयोनेज़ के साथ क्लैम
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए प्याज मेयोनेज़ के साथ देवदार-उबले हुए झींगे और क्लैम दें । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.68 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 355 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए झींगा, अंगूर का तेल, डिजॉन सरसों और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 6 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जापानी क्लैम (खातिर उबले हुए क्लैम), झींगे, क्लैम, लहसुन और मिर्च के साथ त्वरित भाषा, तथा वसाबी और धनिया मेयोनेज़ के साथ मसालेदार झींगे.
निर्देश
एक देवदार ग्रिलिंग प्लैंक* कुल्ला या एक कोलंडर में 3 कप एल्डर या चेरीवुड धूम्रपान चिप्स कुल्ला । यदि तख़्त का उपयोग कर रहे हैं, तो एक रोस्टिंग पैन में सेट करें और एक भारी जार के साथ वजन करें । यदि चिप्स का उपयोग कर रहे हैं, तो एक कटोरे में डालें और एक छोटे कटोरे के साथ वजन करें ।
तख़्त या चिप्स को ढकने के लिए पानी डालें । कम से कम 6 और 24 घंटे तक भिगोएँ ।
एक ब्लेंडर में अंडे को फोड़ें और सिरका, नमक, सरसों और काली मिर्च डालें । मिश्रण करने के लिए चक्कर। मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल में डालें, जब तक शामिल न हो जाए और मेयोनेज़ गाढ़ा न हो जाए । एक कटोरे में मेयो को खुरचें और कटा हुआ प्याज में हलचल करें । परोसने तक ठंडा करें ।
ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
1 कप की बचत, तख़्त या चिप्स से पानी निकालें । रोस्टिंग पैन में प्लैंक या स्कैटर चिप्स सेट करें, फिर शीर्ष पर एक ठंडा रैक डालें । पन्नी के साथ कसकर पैन को कवर करें और बहुत सुगंधित होने तक, लगभग 20 मिनट तक सेंकना करें ।
आरक्षित पानी को भाप देने तक गर्म करें । एक कोने को खुला छोड़कर, बोर्ड या चिप्स और कवर पैन पर क्लैम की व्यवस्था करें । ध्यान से गर्म पानी और बंद पन्नी जोड़ें ।
एक परत में झींगा जोड़ें, फिर सेंकना, कसकर कवर किया गया, जब तक कि क्लैम खुले न हों और झींगा मोटे हिस्से में पकाया जाता है, 6 से 8 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके झींगा और क्लैम को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें । ऊपर से कटे हुए प्याज बिखेर दें ।
प्याज मेयो के साथ परोसें ।
* ग्रिलिंग आपूर्ति के साथ या किराने की दुकान पर तख़्त या चिप्स खोजें barbecuewood.com
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सेंट माइकल-एपन एंगर पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
![सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio]()
सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।