दक्षिणी केकड़ा हैश
दक्षिणी केकड़ा हैश सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 28 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 561 कैलोरी. यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.15 प्रति सेवारत. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह एक है बहुत महंगा दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए क्रीम पनीर, नमक, खाना पकाने का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 68 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो केकड़ा हैश, दक्षिणी शैली के केकड़े केक, तथा चार्ल्सटन शी-क्रैब सूप – इसके साथ एक दक्षिणी स्वाद का आनंद लें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू को नमकीन पानी के मध्यम सॉस पैन में डालें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; लगभग निविदा तक उबाल लें, लगभग 5 मिनट ।
एक बड़े नॉनस्टिक या कास्ट-आयरन फ्राइंग पैन में, बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं ।
बेकन को पैन से निकालें और इसे क्रम्बल करें ।
डालो और पैन से वसा के सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच आरक्षित करें ।
पैन में प्याज डालें और मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
प्याज निकालें। पैन को पोंछ लें ।
उसी पैन में, मध्यम उच्च गर्मी पर 3 बड़े चम्मच मापने के लिए आरक्षित बेकन वसा और पर्याप्त तेल गरम करें ।
आलू डालें; उन्हें बिना हिलाए, 6 मिनट तक पकने दें ।
नमक का 1/4 चम्मच जोड़ें, हलचल करें, और आलू को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएं ।
प्याज और बेकन डालें और लगभग 1 मिनट तक गर्म होने तक पकाते रहें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, क्रीम चीज़, दूध, वोरस्टरशायर सॉस, कैयेने और बचा हुआ 1/4 छोटा चम्मच नमक मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, गर्म होने तक, लगभग 5 मिनट तक गर्म करें ।
केकड़ा और काली मिर्च डालें और लगभग 2 मिनट तक गर्म होने तक हिलाते हुए पकाएँ । केकड़े के मिश्रण और 2 बड़े चम्मच चिव्स को आलू में तब तक हिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए ।
शेष 1 बड़ा चम्मच चिव्स के साथ परोसें ।
शराब की सिफारिश: केकड़े की मिठास अक्सर एक पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के साथ बनती है, जो बेकन, आलू और क्रीम पनीर के साथ भी अच्छी होगी । कैलिफोर्निया या ऑस्ट्रेलिया से एक बोतल का प्रयास करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
मेनू पर शंख? शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ए से जेड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।