दक्षिणी टेक्सास शैली गोमांस Barbacoa
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? दक्षिणी टेक्सास-शैली बीफ बारबाकोआ कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 209 कैलोरी, 22g प्रोटीन की, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अनुभवी नमक, लाल मिर्च, मिर्च पाउडर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । यह एक है बजट अनुकूल दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टेक्सास शैली बीफ ब्रिस्केट, टेक्सास-शैली बारबेक्यू बीफ ब्रिस्केट, तथा टेक्सास शैली गोमांस छोटी पसलियों.
निर्देश
नम हिकॉरी लकड़ी के चारकोल के साथ एक धूम्रपान करने वाला तैयार करें । आपके ग्रिल या धूम्रपान करने वाले के अंदर की गर्मी लगभग 180 से 200 डिग्री फ़ारेनहाइट (80 से 95 डिग्री सेल्सियस) होनी चाहिए ।
एक छोटी कटोरी में काली मिर्च, अजवायन, लाल मिर्च, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, जीरा, नमक और अनुभवी नमक को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं ।
चक रोस्ट को मिक्सिंग बाउल में रखें, और मसाले के मिश्रण से चारों ओर रगड़ें ।
मांस को धूम्रपान करने वाले में रखें, और 1 1/2 घंटे के लिए धूम्रपान करें, हर आधे घंटे में बदल दें । मांस एक गहरे लाल रंग का होना चाहिए, और किनारों को गहरा होना चाहिए ।
मांस को रोस्टिंग पैन में रखें, और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर सील करें ।
एक ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
बहुत निविदा तक 1 1/2 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में बारबाकोआ को सेंकना । गोमांस को उजागर करें, और गर्म होने पर दो कांटे के साथ काट लें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वेनगुट विली शेफ़र ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5 । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 69 डॉलर है ।
वेनगुट विली शेफर ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5