दक्षिण पूर्व एशियाई सूई सॉस के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए दक्षिण पूर्व एशियाई सूई सॉस के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 182 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । लाइव लॉबस्टर, ब्राउन शुगर, एशियन चिली पेस्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो दक्षिण पूर्व एशियाई सूई सॉस के साथ ग्रील्ड झींगा और स्कैलियन, सूई सॉस के साथ उबला हुआ झींगा मछली, तथा दक्षिण पूर्व एशियाई ग्रील्ड बीफ सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
झींगा मछलियों के लिए एक उबाल के लिए पानी से भरा 8-चौथाई केतली तीन चौथाई लाओ ।
लहसुन को मसल लें और एक कटोरी में फिश सॉस, नीबू का रस, ब्राउन शुगर, पानी और मिर्च के पेस्ट के साथ मिलाएं । सूई सॉस इस बिंदु तक 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है ।
उबलते पानी में 2 लॉबस्टर हेडफर्स्ट डुबकी और 3 मिनट पकाएं (लॉबस्टर केवल आंशिक रूप से पकाया जाएगा) ।
चिमटे के साथ झींगा मछलियों को नाली और ठंडा करने के लिए एक कोलंडर में स्थानांतरित करें । एक उबाल में पानी लौटाएं और शेष 4 झींगा मछलियों को उसी तरह पकाएं ।
जब झींगा मछलियों को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो पूंछ को मोड़ दें और प्रत्येक झींगा मछली के शरीर पर पंजे को तोड़ दें, शरीर को त्याग दें । रसोई कैंची के साथ आधा पूंछ (गोले सहित) लंबाई में । (गोले से पूंछ या पंजे का मांस न निकालें । ) लॉबस्टर इस बिंदु तक 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । (यदि आगे बना रहे हैं, तो तुरंत लॉबस्टर को ठंडा करें और ग्रिल करने के लिए तैयार होने तक ठंडा रखें । )
सीताफल और पुदीना को काट लें और डिपिंग सॉस में मिलाएं । लॉबस्टर पूंछ को चखने के लिए उपयोग करने के लिए 1/4 कप डिपिंग सॉस को मापें । एक रैक पर ग्रिल पंजे चमकते अंगारों पर 5 से 6 इंच सेट करते हैं, ढके हुए, उन्हें कभी-कभी मोड़ते हैं, जब तक कि खुले सिरों पर तरल बुलबुले न हों, लगभग 5 मिनट, और एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
ग्रिल पर पूंछ की व्यवस्था करें, पक्षों को काट लें, और चटनी सॉस के साथ ब्रश करें । ग्रिल पूंछ, कवर, कभी-कभी चखना, 6 मिनट, या जब तक मांस अपारदर्शी न हो ।
झींगा मछली को सूई की चटनी और चूने के हलवे के साथ परोसें ।