दक्षिणी भारतीय भेड़ का बच्चा करी

दक्षिणी भारतीय भेड़ का बच्चा करी
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए दक्षिणी भारतीय मेमने की करी को आजमाएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 565 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 19g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 4.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 4 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए करी पत्ते, बोनड शोल्डर लैम्ब, धनिया बीज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यह एक है बहुत महंगा दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 12 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो दक्षिणी भारतीय भेड़ का बच्चा करी, करी पत्ते के साथ दक्षिणी भारतीय सब्जी करी, तथा दक्षिणी भारतीय चिकन करी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम गर्मी पर एक बड़ा, भारी-आधारित बर्तन सेट करके शुरू करें । लौंग, सौंफ, जीरा, धनिया और हल्दी को मसाले की चक्की में पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
हल्दीहल्दी
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
गर्म बर्तन में तेल डालें और मसालों में डालें । दालचीनी की छड़ें, तेज पत्ते, करी पत्ते और मिर्च डालें । सुनहरा और सुगंधित होने तक 2-3 मिनट के लिए टोस्ट करें - सावधान रहें, पत्ते थोड़ा छींटे देंगे । जब वे टोस्ट कर रहे हों, तो फूड प्रोसेसर में प्याज, लहसुन और अदरक डालें और बारीक कटा होने तक पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
करी पत्तेकरी पत्ते
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
3
नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न क्यूबेड भेड़ का बच्चा फिर तेल और मसालों के बर्तन में जोड़ें । लगभग 5-7 मिनट तक भूरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
4
प्याज प्यूरी जोड़ें और कुछ नमी को हटाने के लिए थोड़ा पसीना - लगभग 8 मिनट । जाते ही लकड़ी के चम्मच से हिलाएं । अब ताजा टमाटर डालें और ढक्कन से थोड़ा ढक दें । गर्मी कम करें और 40 मिनट तक उबालें जब तक कि भेड़ का बच्चा निविदा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
5
ढक्कन हटा दें और सतह से वसा को हटा दें । दही में मोड़ो और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
6
कटे हुए ताजे सीताफल से गार्निश करें और उबले हुए बासमती चावल और रायता के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनियाताजा धनिया
बासमती चावलबासमती चावल
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
रायतारायता

सामग्री

1स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआउबले हुए बासमती चावलउबले हुए बासमती चावल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेधनिया बीजधनिया बीज2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेजीरा बीजजीरा बीज10ताजा करी पत्तेताजा करी पत्ते6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसौंफ बीजसौंफ बीज2ताजा बे पत्तियांताजा बे पत्तियां1बंचताजा सीताफल, लगभग कटा हुआताजा सीताफल, लगभग कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकीमा बनाया हुआ ताजा अदरककीमा बनाया हुआ ताजा अदरक5लौंगलहसुन, खुलीलहसुन, खुली6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1किलोग्रामबोनड शोल्डर लैम्ब, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआबोनड शोल्डर लैम्ब, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसादे, unsweetened प्राकृतिक दहीसादे, unsweetened प्राकृतिक दही591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, मोटे तौर पर कटा हुआप्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ1ताजा लाल मिर्चताजा लाल मिर्च1scallion, स्ट्रिप्स में कटौतीscallion, स्ट्रिप्स में कटौती5largesताजा टमाटरताजा टमाटर2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेहल्दीहल्दी

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ रिलैक्स रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
रिलैक्स रिस्लीन्ग
रिलैक्स रिस्लीन्ग
मोसेल वाइन क्षेत्र के अंगूर के बागों से, ये रिस्लीन्ग अंगूर स्लेट और खनिज मिट्टी में पकते हैं और उनके इष्टतम स्वाद और पकने के आधार पर काटा जाता है । स्टेनलेस स्टील के टैंकों में ठंडा किण्वित, यह शराब एक प्राकृतिक अम्लता लाती है, जो एक सही संतुलन प्रदान करती है जो ताज़ा रूप से कुरकुरा होता है और आपके मुंह को अधिक पानी देता है । रिलैक्स रिस्लीन्ग को एक अद्भुत फल गुलदस्ता और सेब और आड़ू के तीव्र स्वाद के साथ खट्टे के संकेत के साथ थोड़ा सूखा किण्वित किया जाता है । रिलैक्स रिस्लीन्ग अपने आप में स्वादिष्ट है! लेकिन यह पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाता है, ग्रील्ड समुद्री भोजन और पोल्ट्री से लेकर मसालेदार एशियाई व्यंजन और ताजा सलाद तक ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 12 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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