दक्षिणी भारतीय भेड़ का बच्चा करी

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए दक्षिणी भारतीय मेमने की करी को आजमाएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 565 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 19g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 4.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 4 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए करी पत्ते, बोनड शोल्डर लैम्ब, धनिया बीज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यह एक है बहुत महंगा दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 12 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो दक्षिणी भारतीय भेड़ का बच्चा करी, करी पत्ते के साथ दक्षिणी भारतीय सब्जी करी, तथा दक्षिणी भारतीय चिकन करी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़ा, भारी-आधारित बर्तन सेट करके शुरू करें । लौंग, सौंफ, जीरा, धनिया और हल्दी को मसाले की चक्की में पीस लें ।
गर्म बर्तन में तेल डालें और मसालों में डालें । दालचीनी की छड़ें, तेज पत्ते, करी पत्ते और मिर्च डालें । सुनहरा और सुगंधित होने तक 2-3 मिनट के लिए टोस्ट करें - सावधान रहें, पत्ते थोड़ा छींटे देंगे । जब वे टोस्ट कर रहे हों, तो फूड प्रोसेसर में प्याज, लहसुन और अदरक डालें और बारीक कटा होने तक पल्स करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न क्यूबेड भेड़ का बच्चा फिर तेल और मसालों के बर्तन में जोड़ें । लगभग 5-7 मिनट तक भूरा ।
प्याज प्यूरी जोड़ें और कुछ नमी को हटाने के लिए थोड़ा पसीना - लगभग 8 मिनट । जाते ही लकड़ी के चम्मच से हिलाएं । अब ताजा टमाटर डालें और ढक्कन से थोड़ा ढक दें । गर्मी कम करें और 40 मिनट तक उबालें जब तक कि भेड़ का बच्चा निविदा न हो ।
ढक्कन हटा दें और सतह से वसा को हटा दें । दही में मोड़ो और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें ।
कटे हुए ताजे सीताफल से गार्निश करें और उबले हुए बासमती चावल और रायता के साथ परोसें ।