दही की चटनी में पालक
दही सॉस में पालक एक है लस मुक्त और शाकाहारी सॉस। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 123 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिली, जीरा, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो पालक और दही की चटनी के साथ लिंगुइन, लहसुन-दही की चटनी के साथ ताजा पालक, तथा पालक और दही की चटनी में कलकत्ता लॉबस्टर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2 बड़े चम्मच तेल को 5 से 6 - चौथाई गेलन के भारी बर्तन में मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि वह झिलमिलाता न हो जाए । कुक प्याज, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक, लगभग 7 मिनट ।
पालक, चिली, 2 बड़े चम्मच पानी और 3/4 चम्मच नमक डालें और बिना ढके, कभी-कभी हिलाते हुए, पालक के गलने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें और दही में हलचल करें ।
बचे हुए 1 1/2 बड़े चम्मच तेल को मध्यम-तेज़ आँच पर एक छोटे से भारी कड़ाही में तब तक गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो जाए, फिर सरसों को तब तक पकाएँ जब तक कि वे फूटने न लगें और/या ग्रे न हो जाएँ, फिर जीरा और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और पकाएँ, हिलाते हुए,
करी पत्ते (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें, कुछ सेकंड के लिए तुरंत कड़ाही को कवर करें, फिर पालक मिश्रण में मसाला मिश्रण को हिलाएं । नमक के साथ सीजन ।
* भारतीय सामग्री से मेल-ऑर्डर किया जा सकता है Kalustyans.com. * खाना पकाने के दौरान चिली को हटाया जा सकता है जब डिश आपके स्वाद के लिए पर्याप्त मसालेदार हो । * पालक-दही का मिश्रण, बिना मसालेदार तेल के, 1 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है । नुस्खा के साथ आगे बढ़ने से पहले गरम करें ।