धीमी आंच पर पकाए गए गोभी के रोल
धीमी आंच पर पकाए गए कैबेज रोल शायद वो मुख्य व्यंजन हो जिसकी आपको तलाश है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। इसके एक सर्विंग में 623 कैलोरी , 38 ग्राम प्रोटीन और 22 ग्राम फैट होता है । 3.37 डॉलर प्रति सर्विंग की कीमत में यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 36% पूरा करती है । स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए परमेसन चीज, बेल पेपर, अंडा और कुछ अन्य चीजें ले आएं। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी को बनाने में करीब 6 घंटे 20 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 64% के स्पूनएकुलर स्कोर के साथ यह डिश लाजवाब है। धीमी आंच पर पका हुआ कॉर्न बीफ और कैबेज , धीमी आंच पर पका हुआ कॉर्न बीफ और कैबेज ,
निर्देश
गोभी को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक कि उसके पत्ते सिर से गिर न जाएं। रोल के लिए 12 बड़े पत्ते अलग रखें; अच्छी तरह से पानी निकाल दें। (बाकी गोभी को किसी और इस्तेमाल के लिए फ्रिज में रख दें।)
प्रत्येक सुरक्षित पत्ती के नीचे से मोटी शिरा को V आकार में काटकर निकाल दें; एक तरफ रख दें।
एक बड़े कटोरे में टमाटर सॉस, चावल, हरी मिर्च, क्रैकर क्रम्ब्स, अंडा और सूप मिक्स को मिलाएँ। मिश्रण पर बीफ़ के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
प्रत्येक पत्तागोभी के पत्ते पर लगभग 1/3 कप मांस मिश्रण रखें; पत्ते के कटे हुए सिरों को एक दूसरे के ऊपर रखें। कटे हुए सिरे से शुरू करते हुए, किनारों को मोड़ें।
भरावन को पूरी तरह से लपेटकर बंद कर दें। अगर चाहें तो टूथपिक से सुरक्षित कर लें।
गोभी के रोल को 3-qt धीमी कुकर में रखें।
रोल्स पर V8 जूस डालें। ढककर धीमी आंच पर 6-7 घंटे तक पकाएं या जब तक फिलिंग 160 डिग्री तक न पहुंच जाए। परोसने से ठीक पहले, अगर चाहें तो नमक और चीज़ छिड़कें।