धीमी कुकर में काली मिर्च पोर्क चॉप्स
ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम की आवश्यकता है? स्लो कुकर पेप्पर पोर्क चॉप्स आजमाने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 37 ग्राम प्रोटीन , 23 ग्राम वसा और कुल 613 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $2.57 प्रति सर्विंग है। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2281 प्रशंसक हैं। स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, कोषेर नमक, प्याज और कुछ अन्य चीजें ले आएं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 14 घंटे और 40 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 80% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर उत्कृष्ट है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: स्लो कुकर कहलुआ पोर्क विद स्वीट चिली पाइनएप्पल सॉस , स्लो कुकर पोर्क लोइन विद थाइम ऐपल सॉस
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को कैसे बनाया जाता है।
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में सब्ज़ी का शोरबा, आधा कप कोषेर नमक, ब्राउन शुगर और काली मिर्च डालकर मध्यम-तेज़ आँच पर रखें। नमक और चीनी के घुलने तक पकाएँ, फिर आँच से उतार लें और बर्फ डालें।
पोर्क चॉप्स को मिश्रण के साथ 2 गैलन के ज़िप-टॉप बैग में रखें और सील कर दें।
इसे एक प्लास्टिक कंटेनर में रखें और रात भर फ्रिज में रखें।
चॉप्स को नमकीन पानी से निकालें, धोएँ और थपथपाकर सुखाएँ। दोनों तरफ कोषेर नमक लगाकर मसाला लगाएँ और एक तरफ रख दें।
सेब को धीमी कुकर में रखें।
एक 12 इंच के स्टेनलेस स्टील के पैन में मध्यम-उच्च आंच पर 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल गर्म करें।
पोर्क चॉप्स को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 से 6 मिनट तक, हर तरफ से भूनें। भूरा होने पर, पोर्क चॉप्स को सेब के ऊपर धीमी आंच पर पकाने वाले बर्तन में रख दें।
पैन में बचा हुआ आधा चम्मच जैतून का तेल डालें, फिर प्याज डालें और उन्हें भूरा होने तक, 3 से 4 मिनट तक भूनें।
पैन में चिकन शोरबा डालकर उसे अलग कर लें।
काली मिर्च और अजवायन डालें और मिलाएँ।
इसे धीमी कुकर में डालें, तेज़ आँच पर रखें, ढककर डेढ़ घंटे तक पकाएँ। आँच धीमी कर दें और 4 घंटे 30 मिनट तक या सूअर का मांस नरम होने और हड्डी से अलग होने तक पकाते रहें।