स्लो कुकर शॉर्ट रिब्स 4 सर्विंग वाली एक डेयरी मुक्त रेसिपी है। इस मुख्य कोर्स में प्रति सर्विंग 608 कैलोरी , 50 ग्राम प्रोटीन और 29 ग्राम वसा है। $4.71 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 40% पूरा करती है । स्टोर पर जाएँ और वॉर्सेस्टरशायर सॉस, थाइम, गाजर और कुछ अन्य चीजें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। 37 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 8 घंटे लगते हैं। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 93% का एक उत्कृष्ट स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। अद्भुत ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स , कॉफ़ी-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स और गैल्बी टैंग (कोरियाई बीफ़ शॉर्ट रिब्स सूप) इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
1
मध्यम-तेज़ आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल डालें। नमक और काली मिर्च के साथ छोटी पसलियों को सीज करें। जब तेल गरम हो जाए, तो छोटी पसलियों को बैचों में तब तक भूनें जब तक कि वे सभी तरफ़ से भूरे न हो जाएँ, लगभग 3-4 मिनट प्रत्येक तरफ़।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
जब छोटी पसलियां भूरी हो रही हों, तो धीमी कुकर की तली में प्याज और गाजर के टुकड़ों की एक परत रखें और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
सूअर की चर्बी वापस
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 पाउंड हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन जांघ, 2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3
भूरे रंग का मांस ऊपर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिए
4
बचे हुए प्याज़ और गाजर को पार्सनिप और शलजम के साथ मिलाएँ। रोज़मेरी और थाइम को अजमोद के डंठलों के साथ बाँधें और उन्हें वॉर्सेस्टरशायर और सरसों के साथ बर्तन में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
सूअर की चर्बी वापस
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/4 कप पोर्क वसा
शलजम
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
5
स्टाउट पर पानी डालें और इतना पानी डालें कि वह लगभग पूरी सामग्री को ढक ले। ढककर धीमी आँच पर 6-8 घंटे तक पकाएँ, या जब तक मांस बहुत नरम न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टाउट
1 कप सफेद मोती जौ
पानी की अनुमति देने के लिए
6
परोसने से पहले, मांस और सब्जियों को धीमी आंच पर पकाने वाले कुकर से सावधानीपूर्वक निकालें। रस को छान लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 पाउंड हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन जांघ, 2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
पसलियों को जूस के साथ परोसें और कटी हुई अजमोद की पत्तियों से सजाएं।