धनिया चावल के साथ वियतनामी कारमेलाइज्ड पोर्क की रेसिपी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है लस मुक्त और डेयरी मुक्त वियतनामी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.89 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 430 कैलोरी, 29g प्रोटीन की, तथा 10g वसा की. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । अगर आपके हाथ में नीबू का रस, ब्राउन शुगर, पुदीने की पत्तियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक बजट अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो वियतनामी कारमेलिज्ड पोर्क और चावल नूडल सलाद, कारमेलाइज्ड पोर्क के साथ वियतनामी नूडल सलाद, तथा शकरकंद और धनिया सेब चावल के साथ पोर्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मैरिनेड तैयार करने के लिए, पोर्क को अनाज में 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
2
एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में पोर्क और अगले 5 अवयवों (4 लहसुन लौंग के माध्यम से) को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
3
बैग में 1/4 कप हरा प्याज डालें; सील। कभी-कभी मोड़, रेफ्रिजरेटर 30 मिनट में मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
4
जबकि पोर्क मैरीनेट करता है, चावल तैयार करें । धनिया को मध्यम-तेज़ आँच पर 1 मिनट या हल्के से टोस्ट होने तक, बार-बार हिलाते हुए मध्यम सॉस पैन में पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
पैन में 2 कप पानी और 1/4 चम्मच नमक डालें; एक उबाल लाने के लिए । चावल में हिलाओ; कवर करें, गर्मी कम करें, और 16 मिनट या तरल अवशोषित होने तक उबालें । सीताफल में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
6
बैग से सूअर का मांस निकालें; अचार त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
पैन में पोर्क डालें; 1 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
9
पैन से सूअर का मांस निकालें; कागज तौलिये से पैन को साफ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
10
पैन में दानेदार चीनी और 1 बड़ा चम्मच पानी डालें; मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 मिनट या चीनी के घुलने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं । 4 मिनट या सुनहरा होने तक खाना बनाना जारी रखें (हलचल न करें) । पैन में पोर्क लौटें; 1 मिनट पकाएं, कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(U-12) झींगा
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
11
पोर्क मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
12
मध्यम गर्मी पर पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद या गार्नेट रतालू (लगभग 3 मध्यम), साफ़ किया हुआ, छिला हुआ और 1/4-इंच-बाय-4-इंच फ्राइज़ में काटा गया, बर्फ के पानी में भिगोया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
13
पैन में अदरक और 1 चम्मच लहसुन जोड़ें; लगातार हिलाते हुए, 30 सेकंड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
14
पैन में आधा पालक डालें; ढककर 1 मिनट या पालक के मुरझाने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
15
गर्मी से निकालें ।
16
पैन में शेष पालक और 1/4 चम्मच नमक जोड़ें; गठबंधन करने के लिए टॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप प्यूरी किया हुआ आम
17
पालक को एक थाली में स्थानांतरित करें; सूअर का मांस मिश्रण के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
18
1/4 कप हरा प्याज और पुदीना छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
19
चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
20
वाइन नोट: इस व्यंजन के जीवंत स्वाद के साथ, नोबिलो पिनोट ग्रिस ($1) जैसे पूर्ण शरीर वाले अभी तक ताज़ा सफेद रंग तक पहुंचें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Pinot Gris
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
21
न्यूजीलैंड से. इस वाइन में मिठास का स्पर्श होता है जो अदरक और लाल मिर्च की गर्मी को संतुलित करते हुए मीठे पोर्क और कारमेलाइज्ड ग्लेज़ को पूरक करता है । ब्राइट एसिड और साइट्रस फ्लेवर आपके तालू को एक और काटने के लिए तैयार करते हैं । जेफ़री Lindenmuth
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
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