नान
नान सिर्फ हो सकता है भारतीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस होर डी ' ओवरे में है 227 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, कॉर्नमील, दही और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो लहसुन नान, स्टोव टॉप और ओवन पर लहसुन नान कैसे बनाएं, यीस्ट के साथ होल व्हीट नान, होल व्हीट नान कैसे बनाये, तथा खमीर के बिना नान, स्टोव टॉप पर खमीर के बिना नान कैसे बनाएं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । दही में हिलाओ। हल्के चम्मच सूखे मापने वाले कप में आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
खमीर मिश्रण में 1/2 कप ब्रेड का आटा और साबुत गेहूं का आटा डालें; चिकना होने तक फेंटें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 2 घंटे (बल्लेबाज चुलबुली, लैस और वेब जैसा होगा) ।
1 1/2 कप ब्रेड का आटा (एक बार में 1/2 कप) डालें; लकड़ी के चम्मच से हिलाएं (आटा हिलाना बहुत मुश्किल हो जाएगा) ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में शेष रोटी का आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 2 घंटे या आकार में दोगुना होने तक । (2 अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
ओवन में नीचे रैक पर पिज्जा पत्थर रखें । ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
पंच आटा नीचे; हल्के फुल्के सतह पर बारी । कवर करें और 5 मिनट आराम करें ।
आटा को 8 बराबर भागों में विभाजित करें । एक समय में 1 भाग के साथ काम करना, (सूखने से बचाने के लिए शेष आटा को कवर करें), प्रत्येक भाग को 6 इंच के अंडाकार में फैलाएं । कवर करें और 5 मिनट आराम करें ।
एक लकड़ी के चम्मच या अपनी उंगलियों के हैंडल का उपयोग करके आटा भागों के शीर्ष में इंडेंटेशन बनाएं; कवर करें और 20 मिनट उठने दें ।
पिज्जा के छिलके के पीछे 2 आटे के हिस्से रखें, जिसमें 1 बड़ा चम्मच कॉर्नमील हो । चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध पहले से गरम पिज्जा पत्थर या बेकिंग शीट पर स्लाइड करें ।
500 पर 6 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । शेष आटा और कॉर्नमील के साथ दोहराएं ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई के लिए चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लुबंज़ी चेनिन ब्लैंक । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
![Lubanzi Chenin ब्लॉन्क]()
Lubanzi Chenin ब्लॉन्क
2018 लुबंज़ी चेनिन ब्लैंक को पुरानी, सूखी खेती वाली झाड़ी की लताओं और छोटी, ड्रिप सिंचित लताओं के मिश्रण से तैयार किया गया है । इसका गहरा पुआल रंग परिपक्व ताजगी और जटिलता दोनों की ओर इशारा करता है । नाक सबसे पहले उष्णकटिबंधीय और पत्थर के फल लाता है, कीनू और लीची के विचारों को प्राप्त करता है । तालू गोल और मांसल होता है, सफेद आड़ू, खुबानी और हरे सेब के साथ-साथ लीची को फिर से आगे बढ़ाता है, सभी को ऊंचा अम्लता के स्पर्श द्वारा किया जाता है । चमक और ताजा बेक्ड ब्रेड का थोड़ा सा संकेत है । खत्म लंबा, नरम और स्नेही है ।