नींबू, अजवायन और जैतून के साथ ग्रील्ड पूरे मैकेरल

नींबू, अजवायन, और जैतून के साथ ग्रील्ड पूरे मैकेरल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 74 ग्राम प्रोटीन, 42 ग्राम वसा, और कुल का 704 कैलोरी. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और पूरे 30 नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.73 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके हाथ में ब्लूफिश, वनस्पति तेल, नींबू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो भुना हुआ सौंफ़, मेयर नींबू, और जैतून के साथ मैकेरल, नींबू और अजवायन के साथ मसालेदार जैतून, तथा नींबू, अजवायन और जैतून के साथ भुना हुआ नया आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्वादानुसार जेस्ट, नींबू का रस और नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें, फिर एक धारा में जैतून का तेल डालें, अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें ।
जैतून और कटा हुआ अजवायन में व्हिस्क ।
एक तेज पारिंग चाकू के साथ दोनों तरफ मछली के बीच में 1 इंच के अंतराल पर 2 इंच लंबे स्लिट्स बनाएं, फिर वनस्पति तेल और नमक और काली मिर्च के साथ मछली को ब्रश करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न मछली गुहा, फिर समान रूप से 3 नींबू राउंड और 3 अजवायन की टहनी गुहा में वितरित करें । बंद गुहा, फिर समान रूप से मछली के शीर्ष पर शेष 3 नींबू राउंड और 3 अजवायन की टहनी की व्यवस्था करें और मछली को 2 इंच के अंतराल पर स्ट्रिंग के साथ बंद करें, मछली के लिए नींबू के स्लाइस और अजवायन की टहनी को सुरक्षित करें ।
खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें । यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्रिल के तल पर वेंट खोलें, फिर हल्का चारकोल । चारकोल की आग मध्यम-गर्म होती है जब आप रैक से 5 इंच ऊपर 3 से 4 सेकंड के लिए अपना हाथ पकड़ सकते हैं । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो बर्नर को उच्च, ढके हुए, 10 मिनट पर प्रीहीट करें, फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
हल्के तेल वाले ग्रिल रैक पर मछली को ग्रिल करें, केवल गैस ग्रिल का उपयोग करने पर कवर करें, 15 मिनट । एक धातु स्पैटुला और चिमटे का उपयोग करके मछली को पलट दें, फिर लगभग 15 मिनट और पकने तक ग्रिल करें ।
2 धातु स्पैटुला का उपयोग करके मछली को एक बड़े प्लेट में स्थानांतरित करें, फिर स्ट्रिंग को काटें और त्यागें ।
• यदि आप बाहर ग्रिल करने में सक्षम नहीं हैं, तो पूरी मछली को एक तेल वाली बड़ी बेकिंग शीट (17 से 14 इंच) पर पहले से गरम किए गए 425 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन के बीच में भुना जा सकता है, बिना मोड़ के, जब तक कि केवल 30 से 35 मिनट तक पकाया न जाए । यदि मछली बेकिंग शीट से परे फैली हुई है, तो पन्नी के दो 12 इंच लंबे टुकड़ों को मोड़ो और बेकिंग सतह का विस्तार करने के लिए सिर और पूंछ के नीचे रखें । * यदि मछली की पूंछ बहुत अधिक भूरे रंग की होने लगे (ग्रिल पर या ओवन में), तो पन्नी की एक छोटी शीट के साथ शिथिल लपेटें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप स्पर्शरेखा पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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स्पर्श प्रतिद्वंद्वी दाख की बारी Pinot Gris
एक हल्के नींबू अम्लता और जीवंत खनिज द्वारा तैयार, यहपिनोट ग्रिस उत्तरी की पारंपरिक सूखी शैली में बनाया गया था Italy.It पाइन-राल चरित्र के संकेत के साथ आड़ू, अदरक और उष्णकटिबंधीय फल के केंद्रित स्वादों के साथ आश्चर्यजनक रूप से पूर्ण शरीर है । अपने आप में एक महान शराब, स्पर्शरेखा पिनोट ग्रिस जोड़े समुद्री भोजन, हल्के सॉस के साथ पास्ता, यहां तक कि सॉसेज सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से ।