नींबू-अदरक शोरबा में भुना हुआ सामन
नींबू-अदरक शोरबा में भुना हुआ सामन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और फोडमैप अनुकूल नुस्खा है 887 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 59% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास सामन पट्टिका, नमक और काली मिर्च, नापा गोभी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो अदरक शोरबा के साथ चीनी पांच मसाला सामन, अदरक शोरबा में होइसिन-चमकता हुआ जंगली अलास्का सामन, तथा नींबू-अदरक चिकन शोरबा में सोबा नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक कवर 5 - से 6-चौथाई पैन में, आलू, शोरबा, अदरक, और नींबू के छिलके को उबाल लें । आँच को कम करें और तब तक उबालें जब तक कि आलू छेदने पर लगभग नरम न हो जाए, 12 से 15 मिनट ।
इस बीच, मछली और पैट सूखी कुल्ला; 4 बराबर टुकड़ों में काट लें । जैतून के तेल के साथ मछली को रगड़ें और टुकड़े, त्वचा को नीचे और थोड़ा अलग रखें, 10 - 15 इंच के बेकिंग पैन में ।
300 नियमित या संवहन ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि मछली मुश्किल से अपारदर्शी न हो, लेकिन फिर भी नम दिखने वाले सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट) के केंद्र में, 14 से 16 मिनट ।
गोभी कुल्ला और क्वार्टर में लंबाई में कटौती । जब आलू लगभग निविदा होते हैं, तो आलू के ऊपर गोभी सेट करें । कवर करें, आँच को मध्यम कर दें, और जब तक छेद न हो जाए, तब तक भाप लें, लगभग 5 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, गोभी और आलू को बाहर निकालें और 4 चौड़े कटोरे में समान रूप से व्यवस्थित करें । मछली और त्वचा के बीच एक विस्तृत स्पैटुला स्लाइड करें और त्वचा से पट्टिका के टुकड़े उठाएं; प्रत्येक कटोरे में सब्जियों के साथ मछली का 1 टुकड़ा व्यवस्थित करें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ, शोरबा से नींबू के छिलके और अदरक को हटा दें और त्यागें । मटर में हिलाओ और उच्च गर्मी पर उबाल लाओ । मछली और सब्जियों पर समान रूप से करछुल शोरबा और मटर । भागों पर निचोड़ने के लिए नींबू के वेजेज पेश करें ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ हैना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
हैना Chardonnay
शानदार शहद और सुनहरे भूसे के रंग के साथ, यह शराब कारमेल, केला, अनानास के साथ ग्रील्ड आड़ू, नाशपाती पाई की सुगंध लाती है । तालू पर, पाई क्रस्ट, कारमेल, नाशपाती पाई, ग्रील्ड आड़ू, टोस्ट और केले के साथ ताजा टुकड़ा सेब ।