नींबू और अजवायन के फूल ग्रील्ड पोर्क चॉप
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली मेन कोर्स? नींबू और अजवायन के फूल ग्रील्ड पोर्क चॉप कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 2.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 29 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 358 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास केंद्र-कट पोर्क रिब चॉप्स, कोषेर नमक, अजवायन की पत्ती और, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सॉविनन ब्लैंक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सॉविनन ब्लैंक वाइन कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मलाईदार नींबू थाइम पोर्क चॉप्स, नींबू और थाइम जौ के साथ ग्रील्ड पोर्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गर्मी 1 1/2 क्यूटीएस। उबलने तक एक बड़े बर्तन में पानी, तेज पत्ते और काली मिर्च डालें ।
गर्मी से निकालें और शराब, नमक, 1/2 कप ब्राउन शुगर और 1 नींबू के ज़ेस्ट में हलचल करें । बर्फ के पानी के सिंक में नेस्ट पैन और ब्राइन को ठंडा होने दें ।
पोर्क को ब्राइन में जोड़ें । कम से कम 4 और 12 घंटे तक चिल करें ।
मांस को सूखा, कुल्ला, पैट सूखी, और एक थाली या बेकिंग शीट पर सेट करें । एक कटोरे में, तेल, अजवायन के फूल, जमीन काली मिर्च, शेष 2 चम्मच मिलाएं । ब्राउन शुगर, और 1 नींबू का उत्साह । मांस के दोनों किनारों पर पैट मिश्रण, इसे दबाकर ।
मांस को कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
ग्रिल को मध्यम (350 से 450) तक गर्म करें ।
एक बड़ा कच्चा लोहा तवा गरम करें, 12-इंच । पेला पैन, या खाना पकाने पर 2 बड़े कास्ट-आयरन स्किलेट ग्रिल ढक्कन के साथ नीचे की ओर जब तक खाना पकाने की सतह पर छिड़का जाता है, तब तक पानी नाचता है, 8 से 10 मिनट ।
चॉप्स को तवे पर सेट करें और ग्रिल के ढक्कन के साथ एक बार पलटते हुए पकाएं, जब तक कि मांस अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए और जिस तरह से आप चाहें, मध्यम-दुर्लभ (परीक्षण के लिए कट) के लिए कुल 8 से 10 मिनट ।
* एक मोर्टार में पेपरकॉर्न को क्रैक करें, या प्लास्टिक बैग में सील करें और रोलिंग पिन के साथ तोड़ दें । रिब चॉप्स लोई के रिब छोर से आते हैं; यदि वे पहले से ही फ्रेंचेड नहीं हैं (चॉप्स को नट दिखने के लिए हड्डी के सिरों से काटे गए कुछ मांस), एक कसाई को ऐसा करने के लिए कहें, या हड्डियों के साथ एक तेज चाकू फिसलने से इसे स्वयं करें ।