नींबू तीखा: Crostata di Limone
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? नींबू तीखा: Crostata di Limone किया जा सकता है एक उत्कृष्ट नुस्खा की कोशिश करने के लिए. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 42 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं प्रोटीन की 5g, 16g वसा की, और कुल का 371 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अंडे का मिश्रण, नींबू का रस, पिसे हुए बादाम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्पेगेटी अल Limone ( नींबू के साथ ), राव के प्रसिद्ध नींबू चिकन (Pollo al Limone), तथा वील के रोल के साथ नींबू और मशरूम: Involtini di Vitello अल Limone.
निर्देश
मक्खन के साथ 9 इंच के टार्ट पैन के नीचे और किनारों को चिकना करें और एक तरफ सेट करें ।
आटा, बादाम और चीनी को एक साथ टॉस करें ।
मक्खन को सूखे मिश्रण में तब तक काटें जब तक कि यह महीन ब्रेड क्रम्ब्स की स्थिरता न हो जाए ।
1 अंडा और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, थोड़ा सा गूंथ लें । पेस्ट्री को एक बॉल में फॉर्म करें, प्लास्टिक रैप में लपेटें, और फिलिंग बनाते समय ठंडा करें ।
चीनी के साथ 4 अंडे की जर्दी को बहुत गाढ़ा होने तक फेंटें, फिर लेमन जेस्ट और जूस में फेंटें ।
मिश्रण को एक डबल बॉयलर के शीर्ष पर स्थानांतरित करें और मुश्किल से उबलते पानी पर सेट करें । कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, लगभग 15 से 20 मिनट ।
गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
यदि आप कर सकते हैं, तो लच्छेदार कागज की 2 शीटों के बीच आटा रोल करें ।
एक पैन में रखें और आटे को नीचे की तरफ कांटे से चुभें, लच्छेदार कागज के साथ लाइन करें, और सूखे बीन्स या चावल से भरें ताकि तल को पफिंग से बचाया जा सके ।
ओवन में रखें और 10 मिनट सेंकना, फिर कागज और सेम को हटा दें, और अतिरिक्त 5 मिनट पकाएं ।
इस बीच, 4 अंडे की सफेदी को बहुत सख्त होने तक फेंटें और उन्हें ठंडे नींबू के मिश्रण में फोल्ड करें ।
ओवन से पाई आवरण निकालें और तापमान को 325 डिग्री एफ तक कम करें ।
पाई शेल के ऊपर नींबू की फिलिंग फैलाएं और 10 से 15 मिनट तक या फिलिंग पूरी तरह से सेट होने तक बेक करें ।