नींबू नींबू पाव रोटी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई की रेसिपी नहीं हो सकती है, इसलिए लेमन लेमन लोफ ट्राई करें । के लिए प्रति सेवारत 72 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 412 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । बेकिंग पाउडर, नमक, नींबू का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो वेनिला नींबू शीशे का आवरण के साथ नींबू खसखस पाव रोटी, नींबू की रोटी, तथा रास्पबेरी-नींबू पाव रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ दो 9-बाय-5-बाय-3-इंच लोफ पैन के किनारों और नीचे स्प्रे करें । चर्मपत्र कागज के साथ नीचे लाइन करें और कागज स्प्रे करें ।
एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक दोनों को एक साथ निचोड़ें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में चीनी, अंडे, नींबू उत्तेजकता और नींबू का रस डालें और संयुक्त होने तक पल्स करें । मोटर चलने के साथ, फ़ीड ट्यूब के माध्यम से मक्खन को बूंदा बांदी करें ।
संयुक्त तक खट्टा क्रीम और वेनिला और नाड़ी जोड़ें ।
मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
आटे के मिश्रण को छिड़कें, एक बार में एक तिहाई, प्रत्येक जोड़ के बाद धीरे से मोड़ें जब तक कि बस संयुक्त न हो जाए । ओवरमिक्स न करें ।
बैटर को तैयार पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
20 मिनट के लिए ओवन के केंद्र में सेंकना, पैन को घुमाएं, ओवन का तापमान 325 डिग्री एफ तक कम करें, और एक और 30 से 35 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक पाव रोटी के केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ न हो जाए ।
पैन में 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।
इस बीच, नींबू का सिरप बनाएं
मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, नींबू का रस और चीनी को तब तक गर्म करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए । एक बार घुलने के बाद, 3 और मिनट तक पकाते रहें ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ एक आधा शीट पैन को लाइन करें और रोटियों को पैन पर उल्टा करें । रोटियों के शीर्ष और किनारों में छेद करने के लिए टूथपिक का उपयोग करें ।
नींबू के सिरप के साथ रोटियों के शीर्ष और किनारों को ब्रश करें ।
चाशनी को केक में भीगने दें और फिर से ब्रश करें ।
केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें, कम से कम 30 मिनट ।
(भीगी हुई लेकिन बिना ढकी रोटियां, प्लास्टिक रैप की दो परतों में लिपटे और जमे हुए, 6 सप्ताह तक रहेंगी । )
आप चाहें तो नींबू का शीशा बना लें
एक छोटे कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी और नींबू के रस के 4 बड़े चम्मच को एक साथ मिलाएं । मिश्रण गाढ़ा लेकिन लचीला होना चाहिए । यदि मिश्रण बहुत कठोर है, तो एक और 2 बड़े चम्मच नींबू का रस डालें और फिर से फेंटें, थोड़ी मात्रा में नींबू का रस और/या कन्फेक्शनरों की चीनी मिलाएं जब तक कि आपको सही स्थिरता न मिल जाए ।
प्रत्येक पाव रोटी के ऊपर नींबू का शीशा डालें और इसे नीचे की तरफ टपकने दें ।
परोसने से पहले नींबू को लगभग 15 मिनट तक सख्त होने दें ।
चमकता हुआ रोटियां कमरे के तापमान पर, प्लास्टिक की चादर में कसकर लिपटे 3 दिनों तक रहेंगी ।
ज़ेस्टिंग उद्देश्यों के लिए, हम हमेशा एक कार्बनिक फल का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जो रसायनों या कीटनाशकों से मुक्त होता है जो कि छिलके में गहरे रहते हैं ।
बेक्ड: बेकिंग में न्यू फ्रंटियर्स मैट लुईस और रेनाटो पोलिफिटो द्वारा । ऐनी ब्रामली द्वारा पाठ कॉपीराइट (2008); टीना रूप द्वारा 2008 में कॉपीराइट की तस्वीरें । स्टीवर्ट, तबोरी और चांग द्वारा प्रकाशित, हैरी एन ।