नींबू पिकाटा व्हाइटफिश
लेमन पिकाटा व्हाइटफिश सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 357 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए $ 3.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, लहसुन, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू उत्तेजकता का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू और जड़ी बूटियों के साथ सरल सफेद मछली, एक नींबू बेचमेल सॉस में स्मोक्ड व्हाइटफ़िश के साथ भरवां गोले, तथा नींबू-सहिजन सॉस के साथ स्मोक्ड व्हाइटफिश जिफिल्टे मछली.
निर्देश
ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट (95 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
गर्म करने के लिए ओवन में एक सर्विंग प्लैटर रखें ।
एक उथले कटोरे में आटा, नींबू काली मिर्च और नमक मिलाएं और दोनों पक्षों को कोट करने के लिए अनुभवी आटे में ट्राउट फ़िललेट्स को मजबूती से दबाएं; अतिरिक्त हिलाएं ।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और मछली को गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड भूनें । ओवन में गर्म थाली पर फ़िललेट्स को गर्म रखें ।
मध्यम गर्मी पर कड़ाही में तेल की एक पतली फिल्म को छोड़कर सभी डालें; लहसुन को सुगंधित होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 20 सेकंड ।
सफेद शराब को कड़ाही में डालें और शराब में भोजन के भूरे रंग के टुकड़े घोलें । वाइन में लेमन जेस्ट मिलाएं और उबाल लें; तब तक पकाएं जब तक सॉस लगभग 2/3 कप तक कम न हो जाए, अक्सर हिलाते रहें ।
नींबू के रस और केपर्स में मिलाएं और सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट और पकाएं ।
सॉस में ट्राउट फ़िललेट्स बिछाएं और कोट की ओर मुड़ें; गर्म थाली पर परोसें और अजमोद के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट कैल्केयर पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।