नींबू मसले आलू
लेमन स्मैश्ड पोटैटो एक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी साइड डिश है। 76 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% कवर करती है । एक सर्विंग में 338 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 24 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। 8 लोग इस रेसिपी को आजमाकर खुश थे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं। Foodnetwork की इस रेसिपी में काली मिर्च, दूध, कोषेर नमक और नींबू के छिलके की आवश्यकता होती है। 51% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत अच्छी है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: स्मैश्ड फ्राइड लेमन पोटैटो , क्रिस्पी गार्लिक स्मैश्ड पोटैटो और स्मैश्ड मटर के साथ फेटुकाइन ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
आलू को क्रीम और दूध के साथ एक बड़े सॉस पैन में डालें। मध्यम आँच पर उबाल लें, फिर 1 चम्मच नमक डालें। आँच कम करें और आलू के नरम होने तक पकाएँ, लगभग 20 से 25 मिनट।
लगभग 2 कप तरल पदार्थ निकाल कर रख लें।
नींबू का छिलका डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। आलू को तोड़ने के लिए आलू मैशर का इस्तेमाल करें और आलू को सिर्फ़ 'गीला' करने के लिए बचा हुआ तरल लगभग 1 कप डालें।
मनचाही क्रीमीनेस के लिए और डालें। आलू को एक सर्विंग बाउल में डालें और तुरंत परोसें।