न्यू ऑरलियन्स गंबो

न्यू ऑरलियन्स गंबो
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए न्यू ऑरलियन्स गंबो को आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.5 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी फ्री रेसिपी है 333 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, और 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है बल्कि सस्ता काजुन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । से यह नुस्खा घर का स्वाद झींगा, घंटी मिर्च, चिकन शोरबा और आटे की आवश्यकता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 62 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे न्यू ऑरलियन्स "बेस्ट" गम्बो, झींगा और सॉसेज के साथ न्यू ऑरलियन्स गम्बो, और झींगा और सॉसेज के साथ न्यू ऑरलियन्स गम्बो.

निर्देश

1
एक बड़े सॉस पैन में, शोरबा को उबाल लें। चावल, अजवाइन, प्याज और लहसुन में हिलाओ । गर्मी कम करें; 20 मिनट के लिए कवर और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
इस बीच, एक डच ओवन में, टमाटर, चिकन, कीलबासा, अजवायन के फूल, काली मिर्च, तेज पत्ते और लाल मिर्च मिलाएं । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; 10 मिनट के लिए कवर और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
KielbasaKielbasa
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
3
चिकना होने तक आटा और पानी मिलाएं; धीरे-धीरे चिकन मिश्रण में हलचल करें । झींगा और हरी मिर्च में हिलाओ । कुक, बिना ढके, मध्यम आँच पर 4-6 मिनट के लिए या जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए और गम्बो गाढ़ा न हो जाए । बे पत्तियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
GumboGumbo
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
4
चावल को गर्मी से निकालें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें; अजमोद में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
5
गम्बो के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GumboGumbo

सामग्री

23 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ794(हमने इडाहोअन बटरी होमस्टाइल का इस्तेमाल किया)टमाटर diced कर सकते हैं, undrainedटमाटर diced कर सकते हैं, undrained01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो2वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंटअजवाइन पसलियों, कटा हुआअजवाइन पसलियों, कटा हुआ4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन11 पौंड तोरी,सूखे थाइमसूखे थाइम3(सर्दी)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोदकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1बड़ेहरी मिर्च, कटी हुईहरी मिर्च, कटी हुई1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा227(हमने इडाहोअन बटरी होमस्टाइल का इस्तेमाल किया)जॉनसनविले पोलिश किलबासा सॉसेज या पोलिश सॉसेज, 1/2 इंच के स्लाइस में काटेंजॉनसनविले पोलिश किलबासा सॉसेज या पोलिश सॉसेज, 1/2 इंच के स्लाइस में काटें2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकच्चा परिवर्तित चावलकच्चा परिवर्तित चावल454(हमने इडाहोअन बटरी होमस्टाइल का इस्तेमाल किया)कच्चा मध्यम झींगा, खुली और deveinedकच्चा मध्यम झींगा, खुली और deveined454(हमने इडाहोअन बटरी होमस्टाइल का इस्तेमाल किया)बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 1/2 इंच के क्यूब्स में कटे हुएबोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, 1/2 इंच के क्यूब्स में कटे हुए596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएठंडा पानीठंडा पानी

अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, गुलाब शराब, Albarino

गम्बो सॉविनन ब्लैंक, रोज़ वाइन और अल्बारिनो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कम टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी का पूरक होंगे । आप फ्रीमार्क एबे सॉविनन ब्लैंक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
फ्रीमार्क एबे सॉविनन ब्लैंक
फ्रीमार्क एबे सॉविनन ब्लैंक
2008 सॉविनन ब्लैंक हल्के हरे रंग के भूसे रंग के साथ सुंदर है । प्रारंभिक सुगंध सफेद आड़ू है, नींबू घास, सूक्ष्म मंदारिन संतरे के साथऔर एक मामूली ओक मसाला। स्वाद खट्टे, हरे तरबूज, लेमन ग्रास और मैंडरिन ऑरेंज के फलों के घटकों की प्रशंसा करते हुए एक खनिज व्यक्त करता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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