आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए न्यू ऑरलियन्स गंबो को आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.5 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी फ्री रेसिपी है 333 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, और 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है बल्कि सस्ता काजुन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । से यह नुस्खा घर का स्वाद झींगा, घंटी मिर्च, चिकन शोरबा और आटे की आवश्यकता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 62 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे न्यू ऑरलियन्स "बेस्ट" गम्बो, झींगा और सॉसेज के साथ न्यू ऑरलियन्स गम्बो, और झींगा और सॉसेज के साथ न्यू ऑरलियन्स गम्बो.
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में, शोरबा को उबाल लें। चावल, अजवाइन, प्याज और लहसुन में हिलाओ । गर्मी कम करें; 20 मिनट के लिए कवर और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
इस बीच, एक डच ओवन में, टमाटर, चिकन, कीलबासा, अजवायन के फूल, काली मिर्च, तेज पत्ते और लाल मिर्च मिलाएं । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; 10 मिनट के लिए कवर और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
Kielbasa
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
3
चिकना होने तक आटा और पानी मिलाएं; धीरे-धीरे चिकन मिश्रण में हलचल करें । झींगा और हरी मिर्च में हिलाओ । कुक, बिना ढके, मध्यम आँच पर 4-6 मिनट के लिए या जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए और गम्बो गाढ़ा न हो जाए । बे पत्तियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
Gumbo
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
4
चावल को गर्मी से निकालें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें; अजमोद में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
गम्बो सॉविनन ब्लैंक, रोज़ वाइन और अल्बारिनो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कम टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी का पूरक होंगे । आप फ्रीमार्क एबे सॉविनन ब्लैंक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
फ्रीमार्क एबे सॉविनन ब्लैंक
2008 सॉविनन ब्लैंक हल्के हरे रंग के भूसे रंग के साथ सुंदर है । प्रारंभिक सुगंध सफेद आड़ू है, नींबू घास, सूक्ष्म मंदारिन संतरे के साथऔर एक मामूली ओक मसाला। स्वाद खट्टे, हरे तरबूज, लेमन ग्रास और मैंडरिन ऑरेंज के फलों के घटकों की प्रशंसा करते हुए एक खनिज व्यक्त करता है ।