न्यू ऑरलियन्स-शैली झींगा
की जरूरत है एक पेसटेरियन मेन कोर्स? न्यू ऑरलियन्स-शैली झींगा कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 349 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, और 19 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वोस्टरशायर सॉस, टमाटर, खोल में झींगा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 47 का अच्छा स्कोर%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया न्यू ऑरलियन्स-शैली झींगा, ग्रील्ड न्यू ऑरलियन्स-शैली झींगा, और न्यू ऑरलियन्स-शैली बारबेक्यू झींगा.
निर्देश
चिंराट को छीलें, पूंछ को छोड़ दें; गोले सुरक्षित रखें । झींगा में, फिर एक कोलंडर में कुल्ला; नाली और पैट सूखी ।
क्रियोल मसाला के साथ छिड़के ।
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें ।
झींगा के गोले और आधे स्कैलियन डालें और गोले के गुलाबी होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएँ ।
वोस्टरशायर सॉस और 1 1/2 कप पानी डालें और लगभग 5 मिनट तक आधा होने तक पकाएं । एक कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से झींगा शोरबा को तनाव दें; ठोस पदार्थों को त्यागें ।
बचे हुए 4 बड़े चम्मच मक्खन को तेज आंच पर कड़ाही में पिघलाएं ।
झींगा और बचे हुए स्कैलियन डालें और तब तक पकाएं जब तक कि झींगा गुलाबी न होने लगे, लगभग 1 मिनट ।
आरक्षित झींगा शोरबा जोड़ें और लगभग 3 मिनट तक पकने तक उबालें ।
इस बीच, मकई को माइक्रोवेव-सेफ डिश में डालें और 2 से 3 मिनट तक गर्म होने तक माइक्रोवेव करें ।
टमाटर को चंक्स में काटें। मकई और टमाटर को कटोरे में विभाजित करें ।
शोरबा में झींगा और करछुल जोड़ें।
एंटोनिस अचिलोस द्वारा फोटो
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग, Pinot Grigio
झींगा सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरी सफेद मदिरा विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करती है, चाहे वह ग्रील्ड, तली हुई या लहसुन की चटनी में हो । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गजान अल्टेनी डि ब्रासिका सॉविनन ब्लैंक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 150 डॉलर प्रति बोतल है ।
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गाजा अल्टेनी डि ब्रैसिका सॉविनन ब्लैंक
अलग-अलग फलों के साथ सुगंधित नोटों के साथ एक सुरुचिपूर्ण इत्र के साथ सुनहरा पीला । घने संरचना और संतुलित शरीर, पूरी तरह से एकीकृत अम्लता द्वारा समर्थित ।