नारियल क्रीम और ताड़ के साथ टैपिओका का हलवा-चीनी की चाशनी
यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 92 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 315 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । नारियल के दूध, ब्राउन शुगर, मोती टैपिओका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टैपिओका, उष्णकटिबंधीय फल और मुंडा बर्फ के साथ नारियल और ताड़ की चीनी की चाशनी, पाम शुगर सिरप के साथ केला और नारियल पेनकेक्स, तथा नारियल-पाम चीनी आइसक्रीम.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में 6 कप पानी उबाल लें और लगातार हिलाते हुए धीमी धारा में टैपिओका डालें । धीरे से उबाल लें, बार-बार हिलाते हुए, 5 मिनट ।
गर्मी से निकालें और लगभग 15 मिनट तक टैपिओका पारभासी होने तक, ढककर खड़े रहने दें ।
टैपिओका में 3 कप ठंडा पानी डालें, फिर एक बड़ी छलनी में छान लें ।
टैपिओका को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
2 इंच तक ढकने के लिए ठंडा पानी डालें और अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए टैपिओका को घुमाएं ।
छलनी में टैपिओका को डुबोएं और रिंसिंग दोहराएं ।
टैपिओका को फिर से निकालें और 6 सर्विंग व्यंजनों में विभाजित करें । चिल, शिथिल कवर, 10 मिनट, या सेट होने तक ।
पानदान के पत्ते को स्ट्रिप्स में फाड़ें और स्ट्रिप्स को एक साथ एक गाँठ में बाँध लें । एक छोटे सॉस पैन में चीनी और शेष 1/4 कप पानी के साथ सिमर पानदान, चीनी को भंग होने तक, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं । पानदान को त्यागें और एक छोटी कटोरी में बारीक छलनी से चाशनी डालें । कमरे के तापमान पर ठंडा।
कैन के ऊपर से नारियल क्रीम की मोटी परत को स्कूप करें, नीचे पतले तरल को सुरक्षित रखें ।
व्हिस्क 'कप कोकोनट क्रीम को चिकना होने तक, 1 से 1' बड़े चम्मच पतले नारियल तरल में फेंटें यदि आवश्यक हो तो एक स्थिरता प्राप्त करने के लिए ।
टैपिओका के ऊपर कुछ चाशनी छिड़कें और ऊपर से कुछ नारियल क्रीम डालें ।
शेष सिरप और क्रीम को किनारे पर परोसें ।
इस विशेष नुस्खा के लिए, हम थाई, शाही खिलना, थाई रसोई, या नारियल के दूध के का-मी ब्रांड का स्वाद पसंद करते हैं क्योंकि पतली तरल और क्रीम जैसी परत अलग-अलग होती है । सिरप 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । यदि सिरप बूंदा बांदी के लिए बहुत मोटी है, तो कमरे के तापमान पर लाएं ।