नारियल ट्रेस लीच केक
कोकोनट ट्रेस लीच केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 459 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 72 सेंट खर्च करता है । चाउ की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. यह नुस्खा दक्षिण अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । नारियल के दूध, नारियल, अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ट्रेस लेचेस डे कोको (नारियल ट्रेस लेचेस केक), नारियल ट्रेस लीच केक, तथा नारियल ट्रेस लीच केक.
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । मक्खन के साथ 13-बाय-9-इंच ग्लास बेकिंग डिश को कोट करें; एक तरफ सेट करें ।
एक छोटे कटोरे में आटा रखें और किसी भी गांठ को तोड़ने और तोड़ने के लिए व्हिस्क करें; एक तरफ सेट करें । अंडे को अलग करें, एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में जर्दी रखें । गोरों को एक अलग, बहुत साफ, मध्यम कटोरे में सुरक्षित रखें ।
यॉल्क्स में चीनी जोड़ें और, पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके, हल्के पीले रंग तक, लगभग 5 मिनट तक तेज गति से हराएं ।
मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; एक तरफ सेट करें । स्टैंड मिक्सर कटोरे को अच्छी तरह से साफ और सूखा लें ।
अंडे की सफेदी को साफ कटोरे में रखें और, व्हिस्क अटैचमेंट का उपयोग करके, मध्यम चोटियों के रूप में, लगभग 1 1/2 मिनट तक तेज गति से फेंटें । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, अंडे की सफेदी के लगभग एक तिहाई हिस्से को जर्दी के मिश्रण में हल्का करने के लिए हिलाएं । फिर शेष गोरों में धीरे से मोड़ो।
अंडे के मिश्रण के ऊपर आटा छिड़कें और धीरे से इसे तब तक मोड़ें, जब तक कि अधिक सफेद आटे की धारियाँ न हों । (ओवरमिक्स न करें । )
बैटर को तैयार बेकिंग डिश में डालें और केक को फूला हुआ और सुनहरा होने तक बेक करें और किनारे पैन के किनारों से लगभग 20 से 25 मिनट तक खींच लें । इस बीच, तीन दूध और रम को एक बड़े कटोरे में रखें और संयुक्त होने तक फेंटें; एक तरफ रख दें ।
केक को ओवन से निकालें और वायर कूलिंग रैक पर रखें । टूथपिक या लकड़ी के कटार का उपयोग करके, पूरे केक पर छेद करें और 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।
दूध के मिश्रण को केक के ऊपर समान रूप से डालें और ठंडा करना जारी रखें, लगभग 45 मिनट अधिक । प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें और कम से कम 4 घंटे या रात भर सर्द करें । जब केक परोसने के लिए तैयार हो जाए, तो एक बड़े फ्राइंग पैन में नारियल को एक समान परत में फैलाएं । मध्यम आँच पर टोस्ट करें, अक्सर हिलाते हुए, हल्का भूरा और सुगंधित होने तक, लगभग 5 मिनट । (अगर नारियल जलने लगे तो आंच कम कर दें । ) तुरंत पैन से एक छोटे कटोरे में हटा दें ।
भारी क्रीम और पिसी चीनी को बड़े बाउल में रखें और मध्यम चोटियों के बनने तक फेंटें । (यदि आप चाहें, तो इसे एक चम्मच डार्क रम के साथ स्वाद दें । ) केक को स्लाइस करें और व्हीप्ड क्रीम के टीले और टोस्टेड नारियल के छिड़काव के साथ परोसें ।