नारियल-पाम चीनी आइसक्रीम
एक सेवारत में शामिल हैं 1463 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 108 ग्राम वसा. अगर $ 3.56 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरता है, नारियल-पाम चीनी आइसक्रीम एक अद्भुत हो सकता है लस मुक्त और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 2 परोसता है । गर्मी इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में पानदान के पत्ते, नमक, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नारियल क्रीम और ताड़ के साथ टैपिओका का हलवा-चीनी की चाशनी, पाम शुगर सिरप के साथ केला और नारियल पेनकेक्स, तथा कोकोनट पाम शुगर से बनी होल व्हीट चॉकलेट चिप कुकीज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, अंडे की जर्दी, नमक और कॉर्नस्टार्च को एक साथ चिकना होने तक फेंटें; साइड सेट करें ।
नारियल का दूध, भारी क्रीम, पाम शुगर, ब्राउन शुगर और पानदान के पत्तों को भारी तली वाली 2-चौथाई सॉस पैन में मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए गरम करें जब तक कि पाम शुगर पूरी तरह से घुल न जाए (लगभग 10 मिनट-मिश्रण में उबाल नहीं आना चाहिए) ।
पानदान के पत्तों को निकालें और त्यागें और बर्तन को गर्मी से हटा दें ।
धीरे-धीरे अंडे की जर्दी मिश्रण में क्रीम मिश्रण का 1/2 डालें, लगातार फुसफुसाते हुए । एक बार जब दोनों अच्छी तरह से मिल जाएं, तो अंडे की जर्दी-क्रीम के मिश्रण को वापस क्रीम पॉट में डालें और मिलाने के लिए फेंटें । बर्तन को धीमी आंच पर सेट करें और लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि यह चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए और उंगली से इसके माध्यम से खींची गई रेखा 5 से 7 मिनट तक साफ रहे ।
बर्तन को गर्मी से निकालें और कस्टर्ड को कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा होने दें । (तेजी से ठंडा करने के लिए, कस्टर्ड को बर्फ से भरे एक बड़े कटोरे में सेट मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें)
निर्माता के निर्देशों का पालन करते हुए एक इलेक्ट्रिक आइसक्रीम निर्माता में कस्टर्ड को मंथन करें । वांछित बनावट तक पहुंचने तक फ्रीज करें ।
यदि वांछित हो, तो आइसक्रीम को ऊपर से नारियल की छीलन के साथ परोसें ।