नीलीज़ ट्वाइस स्मैश्ड बेक्ड आलू
नीलिस ट्वाइस स्मैश्ड बेक्ड पोटैटो एक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी साइड डिश है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 21 ग्राम प्रोटीन , 34 ग्राम वसा और कुल 667 कैलोरी होती है। $1.79 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 29% पूरा करती है । 8733 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। क्रीम, मक्खन, नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और कुछ अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 35 मिनट लगते हैं। 93% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बेहतरीन है। इसी तरह की रेसिपी हैं स्मैश्ड पोटैटो , स्मैश्ड पोटैटो और स्मैश्ड पोटैटो ।
निर्देश
ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
ओवन के मध्य रैक पर रखें और 1 घंटे तक पकाएं।
ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। छीलने वाले चाकू का उपयोग करके, आलू के ऊपरी हिस्से को डोंगी के आकार में काट लें। गूदे को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें, त्वचा के चारों ओर 1/2 इंच मोटी दीवार छोड़ दें।
आलू में ब्लांच की हुई ब्रोकली डालें। मक्खन, खट्टी क्रीम, चेडर, गौडा, नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएँ; और क्रीमी होने तक मैश करें।
एक छोटे चम्मच का उपयोग करके, आलू में भराई को वापस डालें। यह भराई का एक अच्छा ढेर होगा।
आलू के ऊपर दोनों चीज़ों को छिड़कें।
आलू को बेकिंग शीट पर रखें और 15 से 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे गर्म न हो जाएं और पनीर पिघलकर चिपचिपा न हो जाए।
यदि चाहें तो मक्खन के साथ परोसें।