नाशपाती और बादाम तीखा
नाशपाती और बादाम तीखा एक है शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 59 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 255 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सभी उद्देश्य आटा, अंडे की जर्दी, अंडा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नाशपाती और बादाम तीखा, नाशपाती बादाम तीखा, तथा नाशपाती और बादाम तीखा.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े सॉस पैन में उबालने के लिए 4 कप पानी, चीनी और नींबू का रस लाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
नाशपाती जोड़ें। गर्मी को मध्यम तक कम करें और तब तक उबालें जब तक कि नाशपाती बहुत कोमल न हो जाए, कभी-कभी, लगभग 20 मिनट । सिरप में शांत नाशपाती। (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द । )
पाउडर चीनी, बादाम और नमक को प्रोसेसर में तब तक ब्लेंड करें जब तक कि नट्स बारीक पीस न जाएं ।
मक्खन जोड़ें और चिकनी होने तक मिश्रण करें, कभी-कभी कटोरे के किनारों को खुरचें ।
अंडे की जर्दी में मिलाएं ।
आटा जोड़ें। ऑन/ऑफ टर्न का उपयोग करके, तब तक ब्लेंड करें जब तक कि आटा एक साथ गुच्छों में न आ जाए । गेंद में आटा इकट्ठा; डिस्क में समतल । प्लास्टिक में लपेटें और कम से कम 3 घंटे ठंडा करें । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्रशीतित रखें।)
प्रोसेसर में बादाम और आटे को बारीक पीस लें ।
7 बड़े चम्मच चीनी में मिलाएं, फिर मक्खन, चिकनी होने तक सम्मिश्रण करें ।
भरने को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । कम से कम 3 घंटे ढककर ठंडा करें । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।)
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
चर्मपत्र कागज के आटे की शीट पर 12 इंच के गोल आटे को रोल करें, कभी-कभी कागज से मुक्त करने के लिए आटा उठाएं और मोड़ें । सहायता के रूप में कागज का उपयोग करना, हटाने योग्य तल के साथ 9 इंच व्यास तीखा पैन में आटा बारी; कागज छील । आटे में किसी भी दरार को सील करें । 1/2 इंच तक ट्रिम करें । डबल-मोटी पक्षों को बनाते हुए, ओवरहांग को मोड़ो । कांटा के साथ सभी पर पियर्स क्रस्ट । फ्रीज क्रस्ट 10 मिनट।
मक्खन वाली पन्नी के साथ लाइन क्रस्ट, मक्खन की तरफ नीचे, फिर सूखे बीन्स या पाई वेट से भरें ।
क्रस्ट को तब तक बेक करें जब तक कि साइड सेट न हो जाएं, लगभग 20 मिनट ।
क्रस्ट को तब तक बेक करें जब तक कि साइड गोल्डन न हो जाएं और बॉटम सेट हो जाए, फोर्क के बैक से दबाते हुए अगर क्रस्ट बबल हो जाए, तो लगभग 10 मिनट लंबा । रैक पर पैन में कूल क्रस्ट । ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
क्रस्ट में समान रूप से भरने वाले बादाम फैलाएं । नाशपाती को स्टेम करें और प्रत्येक को आधा लंबाई में काटें; कोर को स्कूप करें ।
प्रत्येक आधे क्रॉसवर्ड को पतले स्लाइस में काटें । धीरे से प्रत्येक नाशपाती को पंखे के स्लाइस में आधा दबाएं लेकिन स्लाइस को कसकर ओवरलैप करें । नाशपाती के नीचे स्लाइड स्पैटुला और केंद्र में संकीर्ण सिरों के साथ पहिया के प्रवक्ता की तरह भरने की व्यवस्था करें ।
सेंकना तीखा जब तक सुनहरा और भरने के केंद्र में डाला परीक्षक साफ बाहर आता है, लगभग 55 मिनट । रैक पर पैन में कूल टार्ट । पैन से टार्ट जारी करते हुए, पैन बॉटम अप को पुश करें । (8 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । )
तीखा को वेजेज में काटें; यदि वांछित हो, तो पाउडर चीनी के साथ छिड़के और परोसें ।