न ही कैल सिओपिनो 2 एक है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 83g प्रोटीन की, 12g वसा की, और कुल का 733 कैलोरी. के लिए $ 8.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । का एक मिश्रण हौसले से फटा काली मिर्च, झींगा, littleneck clams, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतना स्वादिष्ट है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 9 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो Cioppino, Cioppino, तथा Cioppino समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
पूरे केकड़ों का शिकार करके शुरू करें: केकड़ों को तैयार करने के लिए, उच्च गर्मी पर लहसुन, बे पत्तियों, काली मिर्च, कोषेर नमक और मिर्च के गुच्छे के साथ ठंडे पानी का एक बड़ा बर्तन सेट करें । एक उबाल ले आओ, और फिर केकड़ों में छोड़ दें । एक बार जब पानी फिर से उबलने लगे, तो आँच को कम कर दें और 12 से 15 मिनट तक उबालें । जब केकड़े पक जाएं, तो उन्हें ठंडे पानी में झटका दें ताकि वे खाना बनाना बंद कर दें । फिर प्रत्येक को 4 टुकड़ों में तोड़ दें, टुकड़ों को सॉस में जाने के लिए फटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
सूअर की चर्बी वापस
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
3
सिओपिनो के लिए: मध्यम आँच पर एक बड़े स्टॉकपॉट में, तेल गरम करें और प्याज़, सौंफ और शिमला मिर्च को हल्का ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
Cioppino
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
4
कीमा बनाया हुआ लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालें और बार-बार हिलाते हुए ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
5
टमाटर सॉस, 4 कप पानी, वाइन, क्लैम जूस, नींबू का रस, सांबुका, आधा अजमोद, चिली फ्लेक्स, नमक, तुलसी, अजवायन, काली मिर्च और तेज पत्ते डालें और 1 घंटे तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
सूअर की चर्बी वापस
लाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1/4 कप पोर्क वसा
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 लाल प्याज, छोटा पासा
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
सॉस में पके हुए केकड़े के टुकड़े डालें और 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पकाया Crabmeat
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
7
क्लैम डालें और 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
8
मछली और झींगा डालें और झींगा के गुलाबी होने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएँ । हलचल मत करो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
9
बे पत्तियों को हटा दें, शेष कटा हुआ अजमोद में हलचल करें और रोटी के साथ तुरंत परोसें ।