नमक ईंट ग्रील्ड चिकन
नमक ईंट ग्रील्ड चिकन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 372 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 47 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू, लहसुन की कलियां, दरदरा पिसी काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एक ईंट के नीचे ग्रील्ड चिकन, चिकन एक ईंट के नीचे ग्रील्ड, तथा एक ईंट के नीचे ग्रील्ड साइट्रस चिकन.
निर्देश
कम गर्मी पर गैस ग्रिल के ग्रिल ग्रेट पर नमक ब्लॉक रखें, ढक्कन को बंद करें और चिकन तैयार करते समय 10 मिनट के लिए गर्म करें । आँच को मध्यम कर दें और ब्लॉक को 10 और मिनट तक गर्म करें । इसकी सतह लगभग 375 डिग्री फ़ारेनहाइट होनी चाहिए यदि आप लकड़ी का कोयला आग का उपयोग कर रहे हैं, तो कम गर्मी (अंगारों की एक परत) के लिए आधा ग्रिल स्थापित करें और दूसरा आधा मध्यम गर्मी (अंगारों की दो परतों) के लिए स्थापित करें ।
चिकन की गुहा से गर्दन और सराय के पैकेज को निकालें और त्यागें ।
एक कटिंग बोर्ड पर चिकन, ब्रेस्ट साइड को नीचे रखें । एक बड़े चाकू या पोल्ट्री कैंची के साथ, दोनों तरफ रीढ़ की लंबाई काट लें ।
चिकन के स्तन पक्ष को आधा लंबाई में काटें । अब आपके पास दो चिकन हलवे होंगे । हलवे को ठंडे पानी में धोएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । जैतून के तेल के साथ कोट और लहसुन लौंग के कटे हुए पक्षों के साथ सभी को रगड़ें; बाद में त्वचा के किनारों के नीचे लहसुन के टुकड़े टक । काली मिर्च के साथ सीजन । वायर ब्रश के साथ नमक ब्लॉक द्वारा कब्जा नहीं किए गए ग्रिल ग्रेट के क्षेत्र को साफ करें ।
चिकन के हलवे, त्वचा की तरफ नीचे, ग्रिल ग्रेट पर रखें और ग्रिल दस्ताने या मोटे ओवन मिट्स का उपयोग करके, प्रत्येक आधे के ऊपर एक गर्म नमक ब्लॉक डालें । ढक्कन बंद करें और चिकन की त्वचा को कुरकुरा और गहराई से ग्रिल-चिह्नित होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं ।
ग्रिल दस्ताने का उपयोग करके ब्लॉक निकालें, चिकन के हिस्सों को चिमटे से पलटें, ब्लॉक को चिकन के ऊपर वापस रखें, ढक्कन को बंद करें और एक पल तक पकाएं-मोटी जांघ रजिस्टरों के अंदर डाले गए थर्मामीटर को 170 डिग्री, 10 से 15 मिनट तक पढ़ें ।
नमक ब्लॉक निकालें, चिकन को एक साफ कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और भागों में काटने से पहले 5 मिनट के लिए आराम दें ।
नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें और परोसें । खाद्य गणराज्य पर अधिक ग्रील्ड चिकन व्यंजनों:एक ईंट नुस्खा के तहत ग्रील्ड चिकन
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