नमक और काली मिर्च पनीर पफ (गौगेरेस)
एक की जरूरत है शाकाहारी साइड डिश? नमक और काली मिर्च पनीर पफ (गौगेरेस) कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 31 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 14 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 175 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मक्खन का एक मिश्रण, ताजा जमीन काली मिर्च, आटा, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर यह सब इस नुस्खा इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लेता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 18 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो गौगेरेस (पनीर पफ), फ्रेंच पनीर पफ (गौगेरेस), तथा गौगेरेस (फ्रेंच पनीर पफ) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर 3-से 4-चौथाई गेलन पैन में, 1 1/2 कप पानी और मक्खन को एक पूर्ण रोलिंग उबाल लें ।
गर्मी से निकालें, एक ही बार में आटा जोड़ें, और तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण एक चिकना, गाढ़ा पेस्ट न हो जाए जिसमें कोई गांठ न हो ।
एक बार में पीटा अंडे का एक चौथाई जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद सख्ती से सरगर्मी करें जब तक कि आटा अब फिसलन न हो । पनीर और काली मिर्च में हिलाओ ।
एक बड़े पेस्ट्री बैग में चम्मच आटा एक सादे 1/2-इंच गोल टिप के साथ फिट । दो खाना पकाने के चर्मपत्र पर 48 बराबर टीले में पाइप-पंक्तिबद्ध या मक्खन 12 - 15 इंच की बेकिंग शीट द्वारा । (वैकल्पिक रूप से, थोड़ा गोल चम्मच-आकार के भागों में चादरों पर आटा गिराएं । )
मोटे समुद्री नमक के कुछ दानों के साथ प्रत्येक टीले को छिड़कें ।
400 नियमित या संवहन ओवन में सूखा और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
गर्म परोसें (नोट्स देखें) ।