नमक और माल्ट सिरका एओली के साथ कॉड गौजोनेट्स
नमक और माल्ट सिरका एओली के साथ कॉड गौजोनेट्स एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 35 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 173 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 100 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, कोषेर नमक, कॉड फ़िललेट्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 24 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे माल्ट सिरका एओली के साथ उबला हुआ आर्टिचोक, माल्ट सिरका एओली के साथ ग्रील्ड स्टेक फ्राइज़, तथा माल्ट सिरका एओली के साथ ब्लू कॉर्न फ्राइड चिकन.
निर्देश
फ्रायर को तेल से भरें और 375 डिग्री एफ तक गर्म करें ओवन को 200 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके कॉड को 1-बाय-3-इंच स्ट्रिप्स में काटें ।
एक मध्यम कटोरे में आटा, समुद्री भोजन मसाला, बेकिंग सोडा और एक चुटकी नमक मिलाएं । केंद्र में एक कुआं बनाएं और धीरे से बीयर में डालें ।
बस संयुक्त होने तक मिलाएं । बैचों में काम करते हुए, बल्लेबाज में उदारता से मछली को कोट करें ।
मछली को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बैचों में भूनें, मछली को पलट कर सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से भूनें, लगभग 5 मिनट ।
अतिरिक्त तेल को दागने के लिए तुरंत कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें । नमक के साथ सीजन जबकि मछली अभी भी बहुत गर्म है ।
एक ठंडा रैक के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर मछली को व्यवस्थित करें, और प्रत्येक टुकड़े में एक कॉकटेल टूथपिक्स डालें । परोसने के लिए तैयार होने तक ओवन में रखें ।
तली हुई कॉड के ऊपर नमक और माल्ट विनेगर एओली की एक छोटी सी गुड़िया के साथ परोसें ।
एक मध्यम कटोरे में मेयोनेज़, सिरका, अजमोद और लहसुन को एक साथ मिलाएं । नमक में हिलाओ, यदि आवश्यक हो, तो स्वाद के लिए अधिक जोड़ना । उपयोग के लिए तैयार होने तक आरक्षित करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।