नमकीन कॉड केविच
नमकीन कॉड केविच सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 30 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 350 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.19 खर्च करता है । यह एक है बल्कि महंगा दक्षिण अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आपके पास काली मिर्च, चेरी टमाटर, कॉड और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रैनबेरी-संतरे का रस स्लशी एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 घंटे और 5 मिनट. एक चम्मच के साथ 85 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे नमकीन कॉड केविच, डॉन केविच {} और केविच पेरूवियन किचन कुकबुक {सस्ता}, तथा केविच डे कैमरोन कोन कोको (नारियल झींगा केविच).
निर्देश
नमक को हटाने के लिए पानी को 3 बार बदलते हुए, बैकला को फिर से हाइड्रेट करने के लिए 24 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ ।
ठंडे पानी के नीचे नाली और कुल्ला और एक बड़े बर्तन में डाल दिया ।
दूध और पर्याप्त पानी को 1 इंच तक ढकने के लिए डालें । 45 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर खुला कुक ।
छानकर ठंडा होने के लिए अलग रख दें । जब मछली को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो सभी हड्डियों को बाहर निकालने के लिए मछली को एक कटोरे में काट लें ।
प्याज, अजमोद और टमाटर जोड़ें । एक अलग कटोरे में, जैतून का तेल, सिरका, नींबू का रस, और नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं ।
कॉड सलाद में ड्रेसिंग जोड़ें, टॉस करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio