नमकीन कारमेल सॉस के साथ कद्दू मसाला बंडल केक
एक सेवारत में शामिल हैं 551 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 81 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 40 मिनट. इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए मैदा, पिसी हुई लौंग, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कारमेल आइसिंग के साथ कद्दू मसाला बंडल केक, कद्दू मसाला ट्रेस नमकीन कारमेल बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ केक, तथा मेपल कारमेल सॉस के साथ दलिया कद्दू बंडल केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । वनस्पति तेल और आटे के साथ एक 12-कप बंडल पैन को कोट करें और किसी भी अतिरिक्त आटे को टैप करें ।
मापा आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, लौंग, ऑलस्पाइस, जायफल, बेकिंग सोडा और नमक को एक बड़े कटोरे में रखें और किसी भी गांठ को तोड़ने और तोड़ने के लिए फेंटें; अलग रख दें ।
पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में चीनी और मापा तेल रखें । मध्यम गति पर मारो जब तक कि चीनी शामिल न हो जाए, लगभग 1 मिनट । मिक्सर को रोकें और कटोरे के किनारों और पैडल को रबर स्पैटुला से खुरचें । मिक्सर को मध्यम गति पर लौटाएं और एक बार में अंडे 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें, लगभग 1 1/2 मिनट कुल मिश्रण समय । गति को मध्यम कम करें, कद्दू जोड़ें, और लगभग 30 सेकंड तक संयुक्त होने तक हरा दें । मिक्सर को रोकें और कटोरे के किनारों और पैडल को रबर स्पैटुला से खुरचें । मिक्सर को धीमी गति से चालू करें, धीरे-धीरे आरक्षित आटे का मिश्रण डालें, और लगभग पूरी तरह से शामिल होने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें ।
कटोरे को मिक्सर से निकालें और रबर स्पैटुला के साथ किनारों पर किसी भी असिंचित आटे में मोड़ो, जिससे कटोरे के नीचे तक खुरचना सुनिश्चित हो ।
बैटर को तैयार पैन में डालें और केक टेस्टर या टूथपिक को केक के बीच में डालने तक लगभग 1 घंटे से 70 मिनट तक साफ होने तक बेक करें ।
पैन को वायर रैक पर निकालें और 15 मिनट तक ठंडा होने दें । केक को वायर रैक पर घुमाएं और पूरी तरह से ठंडा करें । नमकीन कारमेल सॉस के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम भारी तले वाले सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
चीनी, क्रीम और कॉर्न सिरप डालें; मिश्रण के चिकना होने तक हिलाएं; और उबाल लें । उबालना जारी रखें, कभी-कभी हिलाते हुए, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट अधिक ।
आँच से हटाएँ, नमक मिलाएँ और ठंडा होने के लिए अलग रख दें slightly.To परोसें: केक को पाउडर चीनी (यदि उपयोग कर रहे हैं), स्लाइस के साथ धूल लें, और नमकीन कारमेल सॉस के साथ परोसें ।