नमकीन चॉकलेट टार्ट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नमकीन चॉकलेट टार्ट को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 385 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे, कोको पाउडर, कॉफी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट-नमकीन कारमेल टार्ट, नमकीन चॉकलेट कारमेल टार्ट, तथा नमकीन चॉकलेट कारमेल टार्ट.
निर्देश
क्रस्ट के लिए: पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर में, मक्खन और चीनी को मध्यम गति से चिकना होने तक फेंटें । एक अलग कटोरे में, आटा और कोको पाउडर को एक साथ निचोड़ें, फिर मक्खन मिश्रण में जोड़ें और संयुक्त होने तक मिलाएं ।
यॉल्क्स जोड़ें और कम गति पर मिश्रण करें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए । यदि छोटे टुकड़े रह जाते हैं, तो उन्हें मिश्रण करने के लिए आटा गूंध लें । एक डिस्क में आटा फार्म और प्लास्टिक की चादर में लपेटो । कम से कम 1 घंटे और 3 दिन तक चिल करें ।
आटे को खोल दें और हल्के फुल्के काम की सतह पर सेट करें । केंद्र से बाहर की ओर छोटे स्ट्रोक के साथ, 12-इन में रोल करें । वृत्त।
आटा को 9 1/2-टार्ट पैन में स्थानांतरित करें और, अपने अंगूठे का उपयोग करके, पक्षों और निचले कोने में दबाएं । शीर्ष किनारे के साथ आटा फ्लश ट्रिम करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन खोल, पूरी तरह से सूखे सेम या पाई वजन के साथ भरें, और कम से कम 30 मिनट ठंडा करें । इस बीच, पहले से गरम ओवन 35
आटे को 10 मिनट तक बेक करें, फिर चर्मपत्र और बीन्स को हटा दें और ओवन में वापस आ जाएं जब तक कि आटा सूख न जाए, लगभग 5 मिनट । थोड़ा ठंडा करने के लिए रैक पर सेट करें ।
भरने के लिए: चॉकलेट को मध्यम आकार के हीटप्रूफ बाउल में डालें । एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन, चीनी और कॉफी को मिलाएं और मध्यम गर्मी पर उबाल लें ।
चॉकलेट के ऊपर गर्म तरल डालें और 3 से 4 मिनट बैठने दें, फिर धीरे से चिकना होने तक हिलाएं । एक बड़े कटोरे में अंडे तोड़ें और धीरे-धीरे गर्म चॉकलेट मिश्रण में डालें, लगातार शामिल होने तक फेंटें ।
अभी भी गर्म तीखा खोल में गर्म भरने डालो ।
भरने तक सेंकना थोड़ा बढ़ गया है, सतह पर सूखा दिखाई देता है, और थोड़ा हिलने पर फर्म लगता है, लगभग 10 मिनट । एक रैक पर सेट करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
शीशे का आवरण के लिए: एक मध्यम कटोरे में चॉकलेट और कॉर्न सिरप डालें । माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में, उबालने के लिए क्रीम गरम करें; चॉकलेट के ऊपर डालें ।
मक्खन जोड़ें और चिकनी होने तक धीरे-धीरे हिलाएं, हवा के बुलबुले को बनने से रोकने के लिए एक दिशा में काम करना (यदि मक्खन पूरी तरह से पिघलता नहीं है, तो 5 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव को थोड़ा गर्म करने के लिए) ।
तीखा के केंद्र पर शीशे का आवरण डालो और किनारों पर शीशे का आवरण धक्का करने के लिए एक छोटे से रंग का उपयोग करें ।
स्लाइसिंग से पहले सेट होने के लिए कम से कम 15 मिनट बैठने दें ।
छिड़कने के लिए माल्डन नमक के साथ परोसें ।