'नमकीन स्नैक्स' से सरसों के नरम प्रेट्ज़ेल

'नमकीन स्नैक्स' से सरसों के नरम प्रेट्ज़ेल
'नमकीन स्नैक्स' से सरसों नरम प्रेट्ज़ेल एक है शाकाहारी साइड डिश। के लिए प्रति सेवारत 17 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 129 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 131 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । दानेदार सरसों, आटा, मोटे समुद्री नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सरसों के साथ नरम प्रेट्ज़ेल, मीठा और नमकीन डूबा हुआ प्रेट्ज़ेल, तथा टेपेंडे डिप के साथ टेम्पुरा ग्रीन बीन्स 'नमकीन स्नैक्स' से समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में आटा, माल्ट पाउडर और कोषेर नमक मिलाएं और मिश्रण करने के लिए कुछ क्षणों के लिए मिश्रण करें । आटे के केंद्र में एक कुआं बनाएं, गर्म पानी में डालें, और खमीर को धीरे से हिलाते हुए बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
माल्टमाल्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
लगभग 5 मिनट तक खमीर के झागदार होने तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
3
कटोरे में सरसों डालें और गीली और सूखी सामग्री को मध्यम-धीमी गति से एक साथ मिलाएं जब तक कि एक चिपकने वाला आटा न बन जाए । आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर पलट दें और इसे 2 से 3 मिनट तक चिकना होने तक गूंध लें । (विभिन्न प्रकार की सरसों में नमी का स्तर अलग-अलग होता है; यदि आटा चिपचिपा है तो आपको थोड़ा और आटा मिलाना पड़ सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
आटे को हल्के तेल वाले कटोरे में स्थानांतरित करें, आटा को मोड़ दें ताकि यह समान रूप से लेपित हो । कटोरे को किचन टॉवल से ढक दें और लगभग 1 घंटे तक थोक में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
5
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन बेकिंग मैट के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें । लगभग दो-तिहाई पानी से भरा एक बड़ा, चौड़ा सॉस पैन भरें और प्रेट्ज़ेल बनाते समय इसे मध्यम आँच पर गर्म करने के लिए सेट करें । (यदि जरूरत से पहले पानी में उबाल आ जाए, तो आँच को कम कर दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेजटुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेज
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
देश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नदेश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
रिसने वाले आटे को काउंटर पर पलट दें और इसे नीचे पंच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
पंचपंच
7
आटे को क्वार्टर में काटें, फिर प्रत्येक तिमाही को तिहाई में काटें, अपेक्षाकृत समान आकार के 12 टुकड़ों के लिए । जरूरत पड़ने तक आटे के टुकड़ों को किचन टॉवल से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
8
आटा भागों में से एक को लगभग 18 इंच लंबी रस्सी में रोल करें । आपके सामने काउंटर पर क्षैतिज रस्सी के साथ, प्रत्येक हाथ में एक छोर को ऊपर उठाएं और छोरों को अपनी ओर नीचे की ओर खींचें, एक व्यापक लूप बनाते हुए नीचे की ओर लगभग 2 इंच तक ओवरलैपिंग करें । अपने हाथों को अपने सामने क्रॉस करें और आटे के दोनों सिरों को उठाएं, उन्हें काउंटर से कुछ इंच ऊपर उठाएं । अपने हाथों को बाईं और दाईं ओर वापस क्रॉस करें, आटे को घुमाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
9
आटा लूप के शीर्ष पर समाप्त होता है, ताकि मोड़ प्रेट्ज़ेल के केंद्र में बैठता है । धीरे से चुटकी आटा लूप में समाप्त होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेजटुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेज
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
10
शेष प्रेट्ज़ेल बनाते समय, प्रेट्ज़ेल को एक तरफ सेट करें, एक रसोई तौलिया के साथ कवर किया गया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेजटुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
11
जब सभी प्रेट्ज़ेल बन गए हैं, तो एक कोमल उबाल बनाए रखने के लिए पानी के नीचे गर्मी को समायोजित करें । बेकिंग सोडा में हिलाओ। धीरे से प्रेट्ज़ेल के 3 जोड़ें और 2 मिनट के लिए उबाल लें, उन्हें आधा कर दें । प्रेट्ज़ेल को एक स्लेटेड चम्मच या स्पैटुला से उठाएं और पैन के ऊपर कुछ क्षणों के लिए सूखा दें, फिर तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । शेष प्रेट्ज़ेल को उसी तरह से उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी छिड़क, या नारंगी चीनीनारंगी छिड़क, या नारंगी चीनी
टुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेजटुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेज
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
12
एक छोटी डिश में 11/2 चम्मच पानी के साथ अंडे की जर्दी मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
13
प्रेट्ज़ेल को जर्दी मिश्रण से ब्रश करें और मोटे नमक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे नमकमोटे नमक
टुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेजटुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेज
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
14
सुनहरा भूरा होने तक, 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
15
प्रेट्ज़ेल को ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें । प्रेट्ज़ेल को एक कटोरे में या एक थाली में व्यवस्थित करें और परोसें । प्रेट्ज़ेल अपने सबसे अच्छे दिन होंगे जिस दिन वे बने होंगे । यदि आपके पास बचे हुए हैं, तो उन्हें एक या दो दिन के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है, फिर ओवन में धीरे से गर्म किया जाता है, पन्नी में लपेटा जाता है, ताकि उन्हें थोड़ा नरम किया जा सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेजटुकड़ों में तोड़े हुए मोटे प्रेट्ज़ेल का पैकेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे