नमक भुना हुआ चुकंदर कार्पेस्को
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए नमक-भुना हुआ बीट कार्पेस्को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 309 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.98 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, काली मिर्च, वाइन सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ विरासत स्क्वैश और नमक बेक्ड बीट नरम उबला हुआ वह, चुकंदर Carpaccio, तथा चुकंदर Carpaccio समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें एक छोटे बेकिंग डिश के तल में नमक की 1/4 इंच की परत डालें ।
नमक के ऊपर बीट्स रखें, सुनिश्चित करें कि वे एक दूसरे को नहीं छू रहे हैं । शेष नमक के साथ बीट्स को कवर करें (मसाला के लिए कुछ बचाएं) और कांटा-निविदा तक सेंकना, लगभग 1 घंटा, 15 मिनट ।
नमक से बीट्स निकालें और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
इस बीच, ड्रेसिंग बनाएं: बकरी पनीर, क्रीम फ्रैची, जैतून का तेल, सिरका और एक ब्लेंडर में चिकना होने तक प्यूरी करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक छोटी कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें ।
ऋषि पत्तियों को जोड़ें और कुरकुरा, 5 से 10 सेकंड तक भूनें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में नाली में स्थानांतरित करें; नमक के साथ हल्के से मौसम ।
बीट्स को छीलें (खाल सही से फिसल जाएगी) और एक मैंडोलिन या तेज चाकू का उपयोग करके पतले गोल में टुकड़ा करें । प्लेटों के बीच बीट स्लाइस को विभाजित करें । ऊपर से कुछ बकरी पनीर ड्रेसिंग चम्मच।
अरुगुला को एक बाउल में डालें, नींबू का रस और जैतून का तेल छिड़कें, नमक डालें और टॉस करें ।
प्लेटों में अरुगुला सलाद जोड़ें; यदि वांछित हो, तो अधिक बकरी पनीर ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें । पाइन नट्स और तले हुए ऋषि के साथ शीर्ष ।