(नवीनतम) न्यूयॉर्क टाइम्स चॉकलेट चिप कुकीज़
(नवीनतम) न्यूयॉर्क टाइम्स चॉकलेट चिप कुकीज़ सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 18 सर्विंग्स बनाता है 472 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 55 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और दानेदार चीनी उठाएं, सबसे अच्छा चॉकलेट चिप्स जो आप पा सकते हैं, ब्राउन शुगर, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । इस रेसिपी से 46 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो न्यूयॉर्क टाइम्स चॉकलेट चिप कुकीज़, न्यूयॉर्क टाइम्स ' सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट चिप कुकीज़, तथा न्यूयॉर्क टाइम्स चॉकलेट चिप कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को अच्छी तरह मिला लें । एक तरफ सेट करें । पैडल अटैचमेंट (एक हैंडहेल्ड मिक्सर ठीक है) के साथ लगे मिक्सर का उपयोग करना, क्रीम मक्खन और शर्करा एक साथ बहुत हल्का, लगभग 5 मिनट तक ।
अंडे जोड़ें, एक बार में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएं । वेनिला में हिलाओ। हाथ से, आटा मिश्रण में हलचल । जब आटा शामिल हो जाए, तो चॉकलेट में हलचल करें । इस बिंदु पर, मुझे कुकीज़ को आकार देना और आकार की गेंदों को ठंडा करना पसंद है । चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और लगभग 18 समान आकार की गेंदों को स्कूप करें । तब तक ठंडा करें जब तक आटा सख्त न हो जाए और बॉल्स आपस में चिपक न जाएं, फिर एक बैग में डालें और रात भर ठंडा करें । बेक करने के लिए तैयार होने पर, ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें और कमरे के तापमान पर आटा लाएं । चर्मपत्र कागज या नॉनस्टिक बेकिंग मैट के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और प्रति शीट लगभग 6 आटा गेंदों की व्यवस्था करें । शीर्ष को थोड़ा नीचे दबाएं और यदि वांछित हो तो समुद्री नमक के साथ सबसे ऊपर छिड़कें ।
18 से 20 मिनट तक बेक करें ।
बेकिंग शीट पर 5 से 10 मिनट तक ठंडा होने दें और फिर कूलिंग खत्म करने के लिए कूलिंग रैक पर ट्रांसफर करें । मैं उन्हें जल्दी ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करना पसंद करता हूं और गर्म और पिघलने के बजाय चॉकलेट सेट पसंद करता हूं ।