पेई पाह डक को शुरू से अंत तक लगभग 2 घंटे 55 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.44 है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग में 1605 कैलोरी , 45 ग्राम प्रोटीन और 149 ग्राम वसा है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, सोया सॉस, घरेलू बत्तख और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यह काफी महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 65% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं पो'पेई मसल प्लैटर , पेई वेई स्पाइसी चिकन और पेई वेई स्पाइसी चिकन ।
निर्देश
1
बत्तख की खाल को कांटे से अच्छी तरह चुभा लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतख
2
पांच मसाला पाउडर, लहसुन, नमक, चीनी, अदरक, काली मिर्च और लौंग मिलाएं; बत्तख के बाहर और अंदर रगड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लौंग
पीली सरसों, वैकल्पिक
1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच अंडे का विकल्प, विभाजित
अतिरिक्त ताज़ा रोज़मेरी वैकल्पिक
स्टोर से खरीदा गया चॉकलेट केक मिश्रण, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स निर्देशों के अनुसार पकाया गया
पूरे बतख
1/3 कप मस्कारपोन, कमरे के तापमान पर
सूखी मसाला रगड़
3
हरी प्याज, अदरक, लहसुन की कलियाँ और होइसिन को मिला लें; गुहा के अंदर रखें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ मेंहदी के पत्ते, कुछ टहनियाँ
मोटी सफेद ब्रेड, टोस्ट किया हुआ
1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच अंडे का विकल्प, विभाजित
Hoisin सॉस
4
शहद, सोया सॉस और सिरका मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 से 12 हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन जांघें (लगभग)
6 औंस बारीक कटा पैनसेटा, बारीक टुकड़ों में कटा हुआ
हनी
5
2-1/2 से 3 घंटे के लिए 350° पर बेक करें या जब तक मीट थर्मामीटर 180° न पढ़ ले, बीच-बीच में शहद के मिश्रण से भूनते रहें। यदि बत्तख बहुत जल्दी भूरे रंग की हो जाए तो उसे पन्नी से ढक दें। तराशने से पहले 15 मिनट के लिए ढककर रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हनी
पूरे बतख
स्वाद के लिए वॉर्सेस्टरशायर सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
1 पाउंड छोटा पास्ता, जैसे रोटिनी या जेमेली
इसके लिए एक ट्यूब में (इस तरह से स्टोर करना आसान है