पाउला दीन सवाना उच्च सेब पाई
पाउला दीन सवाना उच्च सेब पाई सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । के लिए $ 4.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 1701 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 78 ग्राम वसा प्रत्येक। दृढ़ता से ब्राउन शुगर, चीनी, वाष्पित दूध, और मुट्ठी भर अन्य अवयवों का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह अमेरिकी व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 54 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सवाना गम्बो-पाउला दीन, पाउला दीन सेब पाई, तथा पाउला का सर्वश्रेष्ठ बीफ स्ट्रोगानॉफ-पाउला दीन.
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आटे को मक्खन के स्वाद वाले शॉर्टिंग में काटें ।
नमक डालें और कड़ा आटा बनाने के लिए पर्याप्त पानी में हिलाएं । एक साथ थोड़ा गूंध । उपयोग करने से पहले आटा ठंडा करें ।
नीचे क्रस्ट के लिए पाई आटा के 1/3 का उपयोग करें ।
सेब, आटा, चीनी और दालचीनी मिलाएं और स्पैटुला के साथ हल्के से मिलाएं ।
एक छोटे कटोरे में मक्खन, ब्राउन शुगर, आटा, पेकान और दालचीनी को एक साथ मिलाएं ।
सेब के बीच हर बार इस मिश्रण को परत करें ।
स्टेनलेस कटोरे का उपयोग करते हुए, स्लाइस द्वारा सेब के स्लाइस को रखना शुरू करें, कटोरे के बाहरी सर्कल में थोड़ा ओवरलैपिंग शुरू करें और केंद्र की ओर काम करें । परतों के निर्माण के रूप में मजबूती से धक्का दें । जब आप शीर्ष पर पहुंचते हैं तो सेब के स्लाइस की शीर्ष परत को गोल करें । नीचे की पपड़ी में कटा हुआ सेब की एक परत रखो ।
बाएं हाथ में नीचे की परत और दाहिने हाथ में कटा हुआ सेब के स्टेनलेस कटोरे के साथ पाई पैन लें और पलटें । हवा छोड़ने और धीरे से उठाने के लिए कटोरे के किनारे के नीचे उंगलियों को रखें । प्रेस और फर्म सेब और सीधा ।
तेज किनारों को दूर करने के लिए सेब के स्लाइस जोड़ें (ताकि पाई आटा को पंचर न करें) ।
गोल करने के लिए पाई के ऊपर सेब के स्लाइस जोड़ें ।
पाई के ऊपर 4 बड़े चम्मच बटर पैट डालें ।
शेष पाई आटा का उपयोग करके शीर्ष क्रस्ट को रोल करें । धीरे से सेब के टीले के ऊपर शीर्ष क्रस्ट रखें । पाई क्रस्ट के किनारों को अतिरिक्त क्रस्ट पर खींचकर पाई के नीचे की ओर चिकना करें । 2 परतों को एक साथ सील करने के लिए नीचे पिंच करें । पहली बार पाई समेटना ।
एक तेज चाकू के पीछे के साथ अतिरिक्त क्रस्ट काटें । किनारों को फिर से समेटना और पाई की ओर धकेलना ।
दूध से ब्रश करें और चीनी छिड़कें अपने बाएं हाथ को नीचे से ऊपर की ओर रगड़ें ताकि आपकी चीनी समान रूप से फैल जाए ।
पाई के ऊपरी हिस्से की ओर एक छोटे चाकू के साथ 5 स्टीम वेंट रखें । शीर्ष पर वेंट न करें क्योंकि यह पाई को विभाजित करने के लिए खोल देगा क्योंकि यह बेक करता है ।
350 से 375 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच 1 घंटे, 20 मिनट से 1 घंटे 30 मिनट या क्रस्ट गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।
कम से कम 1 घंटे तक ठंडा होने दें ।
क्रस्ट के शीर्ष पर गर्म कारमेल पेकन टॉपिंग फैलाएं, जो फ़्लूटिंग के ऊपर पाई के आधार पर शुरू होता है और शीर्ष की ओर काम करता है ।
सेमीस्वीट चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट और व्हाइट चॉकलेट के साथ बूंदा बांदी कारमेल पेकन टॉपिंग ।
कारमेल को पूरी तरह से माइक्रोवेव में पिघलाएं ।
वाष्पित दूध जोड़ें और चिकनी स्थिरता तक हलचल करें ।
कटा हुआ पेकान जोड़ें और हलचल करें ।
आधार पर शुरू होने और काम करने के लिए पाई पर फैलाएं ।