पिक-ए-पेपर पास्ता (गर्म और मीठे और मसालेदार मिर्च सॉस के साथ बुकाटिनी)
पिक-ए-पेपर पास्ता (गर्म और मीठे और मसालेदार मिर्च सॉस के साथ बुकाटिनी) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 647 कैलोरी. 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, मक्खन, पेकोरिनो पनीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Bucatini के साथ मसालेदार टमाटर की चटनी (bucatini सभी'amatriciana), Bucatini स्केट के साथ सॉस: Bucatini अल्ला Razza, तथा मसालेदार मीठी मिर्च.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर, पैन के 2 मोड़, ईवो के साथ एक गहरी कड़ाही या डच ओवन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
हल्का कुरकुरा होने तक ग्वांसियल और ब्राउन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Guanciale
4
लहसुन, शिमला मिर्च, क्यूबनेल, प्याज और फ्रेस्नो मिर्च डालें और 7 से 8 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेस्नो काली मिर्च
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
मसालेदार मिर्च और उनके रस का एक बड़ा छींटा, लगभग 2 बड़े चम्मच जोड़ें, और पैन को ख़राब करें - अपने सिर को पीछे रखें या आप वास्तव में अपने साइनस को साफ कर देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
टमाटर डालें और थोड़ा क्रश करें, फिर पासाटा और तुलसी डालें । 30 मिनट या तो गाढ़ा करने के लिए उबाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
Passata
1 लाल प्याज, छोटा पासा
7
नमक और काली मिर्च के साथ अजमोद, मौसम जोड़ें । आगे के भोजन के लिए ठंडा और स्टोर करें । मध्यम आंच पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1/4 कप पोर्क वसा
8
परोसने के लिए: जब सॉस गर्म हो जाए, तो एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें । पानी को नमक करें और पास्ता को अल डेंटे में पकाएं । स्टार्च खाना पकाने के पानी और नाली का एक करछुल आरक्षित करें । पास्ता को मक्खन और आधा सॉस के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
सूअर की चर्बी वापस
9
बहुत गाढ़ा होने पर थोड़ा स्टार्चयुक्त पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
10
पास्ता को उथले कटोरे में परोसें, शेष सॉस और पेकोरिनो पनीर के साथ शीर्ष पर ।