पेकिंग शैली चिकन

पेकिंग शैली चिकन
नुस्खा पेकिंग शैली चिकन बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे और 30 मिनट में. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.2 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 311 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 61 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में लहसुन की कलियाँ, अंगूठे के आकार की जड़ अदरक, शेरी और शहद की आवश्यकता होती है । एक चम्मच के साथ 45 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: पेकिंग-स्टाइल चिकन रैप्स, पेकिंग-शैली नूडल्स, तथा चीनी पेकिंग (बीजिंग शैली) पसलियों.

निर्देश

1
संतरे से ज़ेस्ट को मोटी स्ट्रिप्स में मिलाएं और फिर एक बड़े फूड बैग में सोया सॉस, शेरी और फाइवस्पाइस पाउडर के साथ मिलाएं । लहसुन की लौंग और अदरक को चाकू के पिछले हिस्से से काट लें, फिर बैग में डालें और सब कुछ एक अच्छा मिश्रण दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2
चिकन को बैग में रखें, पूरे मांस पर मैरिनेड को रगड़ें और फिर फ्रिज में कम से कम 3 घंटे के लिए, रात भर आदर्श रूप से मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3
1 9 0 सी/फैन 170 सी/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
4
चिकन को मैरिनेड से निकालें (इसे बाद के लिए रखें) । संतरे को आधा कर लें और दोनों हिस्सों को कैविटी के अंदर रख दें और मैरिनेड से कद्दूकस किया हुआ अदरक और लहसुन डालें । सिंक में एक रैक पर बैठे चिकन के साथ, इसके ऊपर उबलते पानी का एक केटलफुल डालें । पैट पूरी तरह से रसोई के कागज के साथ सूखा । चिकन को उसके वायर रैक पर रोस्टिंग ट्रे के ऊपर सेट करें और 50 मिनट प्रति किलो तक भूनें या जब तक जांघ को कटार से छेद न दिया जाए तब तक रस साफ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
5
शहद के साथ एक पैन में अचार को तनाव दें । उबाल लें और फिर कुछ मिनट के लिए उबाल लें । परोसने से ठीक पहले, ओवन को उतना ही ऊपर कर दें जितना वह जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
6
चिकन के ऊपर कुछ मैरिनेड ब्रश करें । ओवन में लौटें और चिकन के कुरकुरा और ब्राउन होने तक पकाएं । इसमें केवल कुछ मिनट लगेंगे। 5 मिनट के लिए, खुला, आराम करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
7
बचे हुए गर्म किए हुए मैरिनेड, कुछ सादे चावल और बोक चोई या पालक के साथ थोड़े से लहसुन और सीप की चटनी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑयस्टर सॉसऑयस्टर सॉस
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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