पिकारोन कोन मिल
पिकारोन कोन मिल सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 642 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्टार ऐनीज़, वनस्पति तेल, इंस्टेंट यीस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्लान सूफले अल मिल, प्लैटानोस मदुरोस कोन मिल (तले हुए मीठे पौधे), तथा चूने और शहद के साथ चिकन (पोलो अल लिमोन वाई मील).
निर्देश
संक्रमित शहद बनाने के लिए, चौड़ी स्ट्रिप्स में संतरे से ज़ेस्ट (बिना पिथ के) को हटाने के लिए एक सब्जी के छिलके का उपयोग करें; दूसरे उपयोग के लिए फल को अलग रख दें ।
एक छोटे सॉस पैन में संतरे के छिलके को शहद, तेज पत्ते, दालचीनी की छड़ी और स्टार ऐनीज़ के साथ मिलाएं और मध्यम आँच पर उबाल लें । पैन को आँच से उतारें और शहद को 1 घंटे तक खड़े रहने दें । शहद को छान लें, ढक दें और जरूरत पड़ने तक कमरे के तापमान पर स्टोर करें ।
पिकारोन बनाने के लिए, खमीर को एक छोटे कटोरे में गर्म पानी के साथ मिलाएं और झागदार होने तक 10 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें ।
आटा हुक के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मिश्रण को स्थानांतरित करें ।
चीनी, अंडा, कद्दू प्यूरी और नमक डालें और मध्यम गति पर अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ । धीरे-धीरे आटा जोड़ें, एक बार में लगभग आधा कप । मध्यम गति से मिश्रण करना जारी रखें जब तक कि आटा चिकना और लोचदार न हो, लगभग 8 मिनट । आटे को एक साफ, सूखी काम की सतह पर पलट दें, इसे एक साफ, सूखे किचन टॉवल से ढक दें, और इसे कमरे के तापमान पर बढ़ने के लिए छोड़ दें, जब तक कि आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटा ।
तापमान की निगरानी के लिए कैंडी या डीप-फ्राई थर्मामीटर का उपयोग करके, स्टॉकपॉट में तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें । चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें ।
अपनी मुट्ठी के साथ आटा नीचे पंच करें, इसे संभालने के लिए पर्याप्त रूप से डिफ्लेट करें और इसे 16 बराबर गेंदों में भाग दें ।
प्रत्येक गेंद को 6 इंच की रस्सी (व्यास में 3 इंच) में रोल करें और एक अंगूठी बनाने के लिए सिरों को एक साथ दबाएं ।
अंगूठियों को 10 मिनट तक आराम करने दें ।
बैचों में छल्ले भूनें, एक बार मोड़, खस्ता और सुनहरा भूरा होने तक, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट ।
कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ पिकारोन छिड़कें और गर्मागर्म परोसें, ऊपर से या सूई के लिए कटोरे में टपका हुआ शहद डालें ।
जोस गार्स द्वारा लैटिन रोड होम से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2012 लेक आइल प्रेस