पिंक्स में गिआडा डॉग
पिंक्स में जियाडा डॉग एक मुख्य कोर्स है जो 6 लोगों को परोसा जाता है। एक सर्विंग में 415 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन और 28 ग्राम वसा होती है। $1.84 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सभी बीफ़ हॉट डॉग, मक्खन, प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 39% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: पिंक, गिआडा और गिआडा में गिआडा डॉग।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
मध्यम आंच पर 10 इंच का सॉस पैन गरम करें। हॉट डॉग को लगभग 5 मिनट तक गर्म होने तक, सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।
एक प्लेट में निकालें और टॉपिंग बनाते समय गर्म रखें।
उसी पैन में, मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें।
मशरूम डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, उनके भूरे होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
प्याज और लाल मिर्च डालें, अजवायन और 1/8 चम्मच नमक डालें और पकाते रहें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि प्याज और मिर्च नरम न हो जाएं और भूरे रंग की न हो जाएं, लगभग 8 मिनट तक। आंच बंद कर दें और टमाटर और 1/8 चम्मच नमक डालें। मिलाने के लिए रबर स्पैटुला से हिलाएँ और पिघलाने के लिए ऊपर से मोज़ेरेला छिड़कें।
एक ग्रिल पैन या ब्रॉयलर को पहले से मध्यम-उच्च पर गरम करें। प्रत्येक बन के किनारों पर मक्खन लगाएं और सुनहरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक ग्रिल करें या भून लें।
प्रत्येक हॉट डॉग को टोस्टेड बन में रखें। सब्जी-पनीर मिश्रण को कुत्तों पर समान रूप से बाँट लें।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, गुलाब शराब, Gewurztraminer
हॉट डॉग्स रिस्लीन्ग, रोज़ वाइन और ग्वुर्ज़ट्रामिनर के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। एक Gewürztraminer आपके मूल न्यूयॉर्क शैली के हॉट डॉग के साथ सरसों और साउरक्रोट के साथ बहुत अच्छा रहेगा। खट्टे अचार और तीखी मिर्च वाले शिकागो शैली के कुत्ते के लिए, आप कुरकुरा रिस्लीन्ग का विकल्प चुन सकते हैं। चाहे आपकी टॉपिंग कुछ भी हो, सूखा गुलाब लगभग हमेशा काम करता है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली डोम पेरिग्नन विंटेज ल्यूमिनस बोतल एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 279 डॉलर प्रति बोतल है।
![डोम पेरिग्नन विंटेज चमकदार बोतल]()
डोम पेरिग्नन विंटेज चमकदार बोतल
शुरुआती गुलदस्ता जटिल और चमकदार है, जिसमें सफेद फूल, खट्टे फल और पत्थर के फल का मिश्रण है। सौंफ और कुचले हुए पुदीने की ताजगी से समग्र प्रभाव बढ़ जाता है। वाइन द्वारा प्रदान की जाने वाली अंतिम सुगंध में मसालेदार, वुडी और भुने हुए स्वाद दिखाई देने लगते हैं। लंबे समय तक अनिच्छा के बाद, शराब आखिरकार खुल रही है। नाक और तालु के बीच पूर्ण संतुलन होता है। इसका पतला, न्यूनतम, शुद्ध, सुडौल, एथलेटिक चरित्र भी अब गर्मजोशी के साथ व्यक्त किया गया है। फल स्पष्ट एवं स्पष्ट होता है। विंटेज की विशिष्ट अम्लता उल्लेखनीय रूप से अच्छी तरह से एकीकृत है। इसकी दृढ़ता मुख्य रूप से सुगंधित, भूरे, धुएँ के रंग की और अत्यधिक आशाजनक है। वाइन में द्वंद्व है: गर्मी और ताजगी, मांस और आयोडीन का मेल, पका हुआ और कच्चा। मसाले 2008 की तीव्रता को बढ़ाते हैं और बढ़ाते हैं तथा वाइन को सघन बनाते हैं। डोम पेरिग्नन को चंचल अनुभव पसंद हैं: पाक कला, बनावट और मामले।