पेकान और चॉकलेट एस्प्रेसो पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 395 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 97 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 34 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कॉर्न सिरप, अंडे, ब्राउन शुगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 34 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं मिनी चॉकलेट पेकन पाई चीज़केक, चॉकलेट एस्प्रेसो पेकन पाई, तथा चॉकलेट एस्प्रेसो पेकन पाई.
निर्देश
1
क्रस्ट बनाने के लिए: एक मध्यम कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं । दो चाकू या पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ, मक्खन में काट लें जब तक कि मिश्रण ठीक टुकड़ों में न हो । धीरे-धीरे बस पर्याप्त बर्फ का पानी डालें ताकि पेस्ट्री एक साथ रहे । एक गेंद में फार्म, फिर एक डिस्क में समतल । जितना संभव हो उतना कम संभालें। प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और कम से कम 1 से 2 घंटे तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
मक्खन
क्रस्ट
सभी उद्देश्य आटा
नमक
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
ब्लेंडर
कटोरा
2
हल्के फुल्के रोलिंग पिन के साथ हल्के फुल्के सतह पर क्रस्ट को रोल करें । क्रस्ट को बार-बार पलट दें और आवश्यकतानुसार काम की सतह और रोलिंग पिन को हल्के से फिर से आटा दें । क्रस्ट को लगभग 13 इंच व्यास में एक सर्कल में घुमाया जाना चाहिए । हीटप्रूफ ग्लास की एक अप्रकाशित 9 इंच पाई प्लेट में क्रस्ट फिट करें; एक उच्च-खड़े रिम का निर्माण करें, किनारों से अतिरिक्त ट्रिमिंग और वांछित के रूप में सजावटी रूप से रिम को पिंच या फ़्लू करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
सभी उद्देश्य आटा
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोलिंग पिन
3
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (205 सी) पर प्रीहीट करें । पूरी तरह से कांटा के साथ सभी पर पपड़ी चुभन । ओवन गर्म होने पर कम से कम 10 मिनट तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
4
पहले से गरम ओवन में सेंकना 5 मिनट (क्रस्ट भूरा नहीं होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
रैक पर निकालें और भरने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें ।
6
400 डिग्री फ़ारेनहाइट (205 सी) पर ओवन छोड़ दें । पेकन के टुकड़ों को तोड़ें और उन्हें ठंडा पाई शेल के तल पर समान रूप से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेकन टुकड़े
पाई क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
भरने के लिए: एक छोटे कटोरे में अंडे को मिलाने के लिए फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
एस्प्रेसो पाउडर डालें और मिलाने के लिए फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तत्काल एस्प्रेसो
9
एस्प्रेसो को भंग करने के लिए कभी-कभी पिटाई करते हुए कम से कम 10 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एस्प्रेसो
10
एक मध्यम कटोरे में क्रीम नरम मक्खन, चीनी, और वेनिला जब तक प्रकाश और शराबी । कोको और नमक में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला
मक्खन
कोको पाउडर
क्रीम
चीनी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
एक बार में अंडा/एस्प्रेसो मिश्रण 1/3 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद, चिकना होने तक फेंटें । कॉर्न सिरप में हिलाओ। यह मिश्रण कस्टर्ड की तरह होगा और यह गाढ़ा होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न सिरप
एस्प्रेसो
कस्टर्ड
अंडा
12
पाई शेल में पेकान के ऊपर धीरे-धीरे मिश्रण डालें । यदि कोई पेकान पूरी तरह से भरने से ढंका नहीं है, तो उन्हें तब तक डुबोएं जब तक वे ऐसा न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाई क्रस्ट
पेकान
13
2 से 3 मिनट खड़े रहने दें; टूथपिक या तेज चाकू की नोक के साथ, किसी भी शेष हवा के बुलबुले को छेदें (इस स्थायी अवधि के दौरान, पेकान पाई के ऊपर तक बढ़ सकते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेकान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वाद
चाकू
14
10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना । 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (205 सी) से 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 सी) तक गर्मी कम करें और 33 से 37 मिनट लंबे समय तक बेक करें (या जब तक किनारों को फटा और ऊपर नहीं उठाया जाता है, लेकिन पाई केंद्र अभी भी थोड़ा हिल जाता है जब पाई धीरे से हिल जाती है) । अधिक सेंकना मत करो! यदि पाई अत्यधिक भूरे रंग की होने लगे, तो पन्नी के साथ हल्के से कवर करें ।